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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...うまい具合に食べなくてはならない。自分で追加できるようにドレッシングを置いておいて欲しいところだけれど、野暮な話だろうか。 鶏ガラのスープは透明感がある割に...
...改築してからは、たまに訪問するようになった。 鶏ガラの効いた澄んだスープのラーメンと数種類の...5分くらいで運ばれてきました。 スープは、昔懐かしい鶏ガラ味でとても美味しい。 細切りの豚肉・ほうれん草・椎茸などの具の入った、甘辛い味の餡かけが載っています。 食べ進むうちに餡かけの味がスープと混ざり合い、これはこれで美味しいですが、 せっかくの鶏ガラの...
...少し麺もスープも違いました。上に載ってる具材も 盛岡風？冷麺と名乗るからにはもう少し似せて提供して欲しいです。 牛肉と鶏ガラで取ったスープ...
...20時間炊きの濃厚スープをガッツリと絡めるのだそう。 豚骨や鶏ガラ、鶏ガラの足の部分であるモミジを20時間炊き...野菜増￥30－、味玉￥100を頂きました。 豚骨、鶏ガラ...
...彩りの綺麗な美しいカレーです トリガー出汁キーマはなんの出汁なのかは分かりませんがしっかりとした味でとても美味しいです(鶏ガラ？) ほうれん草チキンはしっかりとほうれん草を感じられるカレーでこちらも美味しいです...
...今までらーめんと言うと、豚骨や鶏ガラの出汁と、動物性の脂によるコクを頂く事が多かったので、新鮮なお味です。...種類･･･鶏ガラ...
...先ずはスープから…美味しい醤油味ですが思ったより鶏ガラを感じない。 麺は細麺で硬め...麺は細麺でスープによく絡んで食べやすい。純鶏ガラなのに替え玉があるほど濃厚なんですよやばくね...焼き餃子と水餃子を選べる中、焼き餃子をチョイス。 前回より鶏ガラを感じるスッキリ清湯醤油味で美味しい...
...つけ麺（うろ覚え750円）等がありました ランチメニューもありましたね 数分後配膳 クータに書いてあったとおり、鶏ガラやもみじで出汁を取ったという透き通ったスープです 早速頂くと・・・あまり鶏は感じられないような 甘みが強かったので...
...栄養たっぷりの緑黄色野菜とレバーが素揚げされ甘辛い餡が特徴です。鶏ガラと煮干...まずはスープを頂くと、魚粉ぽい香りがよくきいた鶏ガラ醤油と思われ、上品でこれだけでも意外と美味しいスープです...●スタミナラーメン(700円) 盛り付けは豚骨、鶏ガラ...
...2016.11月 1996年、中野で創業した青葉は、とんこつ・鶏ガラの動物系ダシと、魚節・煮干しの魚介系ダシを別々に取って合わせた...スープをいただくと魚介の効いた和風な豚骨鶏ガラの醤油スープ。魚介系もガツンと言う感じではなくほんのりと...とにかく美味しいつけ麺でした♫ 鶏ガラと煮干しの合わさる濃厚な出汁 休日に突如ラーメンが食べたくなり...
...を注文です。 程なく着丼した味噌バターラーメン！！！ 濃厚そうな味噌スープが食欲をそそります～～ スープは、鶏ガラと思われるベースに複雑な旨みの味噌だれを加えた濃厚味噌風味...
...詳しくは店頭でご確認下さい。 ■はまぐりラーメン ぷりっぷりの大粒のはまぐりでだしを取りました。 鳥ガラ、魚介のスープと合せています！ ...
...■熟成醤油ラーメン 醤油の味や、鶏ガラの旨味がしっかり感じられる、あっさりなのにコク深く飽きのこないラーメンです...熟成醤油らーめん肉そば 715円 注文 スープは醤油、鶏ガラ...
...メニューを見ると醤油、塩、味噌、鶏ガラ系、魚介系、豚骨系とかなりのバリエーションがあります。 他にも餃子、手羽先、もつ煮など一品料理も充実していて、こちらは定食にもできるようです。 さてワタクシはシンプルに鶏ガラ系の野菜塩ラーメンに味玉＆ほうれん草トッピン...com/ramengouya ■あっさり鶏ガラ塩 あなたは何ラーメン派？ ・塩ラーメン 680円...
...ということで、手もみ中華そばをお願いしました。 鶏ガラのスープに、縮れ麺、チャーシューにメンマ、ネギと、本当にシンプルなラーメン。...麺量は普通200gと大盛り300gで同料金。 良いですね〜 さて先ずはスープから…鶏ガラと豚骨と魚介系が入り混じってる感じがするけど一体感あるサラサラなスープです...
...』 薄い琥珀色した透明感の在る端麗ｽｰﾌﾟからは、優しい鶏ｶﾞﾗの香りが漂い、...平打ち自家製麺と和風鶏ガラ出汁と来ればこれはもう哀愁の昭和ラーメンです。懐かしさも＋して...最後に１枚小判のりを落として完成。 スープがじつにうまし。鶏ガラの出しに魚介出汁が寄り添う形で...
...余裕で駐車できました。 久々に本格的なスープカレーを食べました！ この鶏ガラと出汁の感じ！ スパイスは最後底に結構な量溜まるぐらい入ってた。...って思ってたら、でっかいにんじんと丸ごとじゃがいもも眠ってた。 スープカレーは鶏ガラかな？しっかりとしたおいしいスープにしっかりスパイス...
...細角ストレート麺によく合います。挽肉もたっぷり入って夏なりに美味しい一品です。 塩ラーメン740円:鶏ガラ系にスープが素直に入ってくる優しい一品です...
...油分が少なく醤油が程良く利いた あっさりめの味わい。 乾物や野菜の和出汁に鶏ガラを足しているのかな。 じんわり旨味が伝わった来ます。 今風なスープも好きだけど...700円ってほんとに大丈夫なのか心配になります。 澄んだスープは鶏ガラ醤油かな...
...ややトロミがかった口あたり。 豚ガラ、鶏ガラでとる動物系のスープが全体構成の７割を占めるのだそうで...スープをいただくと、豚骨と鶏ガラの風味も強く感じる濃厚スープで...でも、 一緒に行った主人は支那そばのスープをとてもおいしい鶏ガラと褒めていますので...
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