공식 정보
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Yakiniku Itou
(焼肉井とう)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
요리사
키하라 슈이치(키하라슈위치)―불고기 계의 카리스마 유일의 제자
요리
매일 고기와 마주하며 최대한 맛있게
공간
다양한 상황에 대응
코스
当店の定番メニューをご用意いたします。
- 인원수
- 2～20名
【焼肉井とう】≪尾崎牛付き≫おまかせ 13200円 ※要予約11품
当店の定番おすすめと尾崎牛をご堪能いただけます。
- 인원수
- 2～20名
리뷰
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2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiniku Itou
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장) |
| 예약・문의하기 |
0972-24-3425 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
持込みの場合は持込み料あり |
| 주소 |
大分県佐伯市駅前2-2-17 |
| 교통수단 |
사에키 역에서 도보 4 분 (약 230m) 사에키 IC에서 차로 약 10 분 (약 7.3 km) 사이키 역에서 223 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5320002017443 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats （ 2인용 다다미, 4인용 다다미, 6인용 다다미, 18명용 다다미, 의자 16석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、10~20인 가능 전세 상담도 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 12대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1989.12.23 |
閉じる
요리사키하라 슈이치(키하라슈위치)―불고기 계의 카리스마 유일의 제자
1984년, 오이타현 사에키시 출생. 대학 졸업 후, 아다치구 가마하마 「스타미나엔」에 아르바이트로서 입점. 그 후, 정사원으로서 8년간을 카리스마로 유명한 토시마 마사노부씨, 오빠 토요시마 히사히로씨 아래에서 연루를 쌓는다. 2016년에 친가의 불고기 점을 잇기 위해 귀향. “당연한 일을 당연하게 매일 실시한다”를 모토로, 날마다 변함없는 생각으로 불고기로 마주하고 있다.
요리매일 고기와 마주하며 최대한 맛있게
미야자키현의 “오자키규” 외, 전국 각지에서 엄선한 흑모 와규를 셀렉트. 정성스럽게 밑바닥을 먹고 매입하기 위해 매일 15시간 정도를 주방에서 보내고 고기와 마주하고 있다. 신선도가 좋은 '믹스 호르몬'은 얼룩말, 하츠, 기아라, 센마이, 코브크로의 5종을 모은 이치 추천 메뉴. 그 밖에 물을 한 방울도 쓰지 않고 끓여서 떡의 맛을 듬뿍 꺼낸 '소도 된장 된장', 오자키 쇠고기의 스네 고기를 끓인 카레도 인기다.
공간다양한 상황에 대응
통상의 테이블석에 가세해 파고타츠식의 다다미방이나, 6인용과 10명 이상 넣는 대형 개인실을 준비. 가족단란, 접대, 회식 등 다양한 상황에 대응이 가능.
불고기의 카리스마로부터 비전을 계승한 기예의 주목점.
과거 총리대신도 행렬한 전설의 명점에서 8년의 길이에 걸쳐 수업해, 유일한 제자로서 인정된 점주·기하라 슈이치씨의 불고기 점. 엄선한 흑모와규, 30개월 비육의 암컷을 고집해, 모든 고기를 스스로 손절하고, 근절해, 고기의 부드러움, 먹기 쉬움을 추구한다. 깔끔한 맛으로 호평있는 소스는 스승 양보의 레시피를 베이스로 한층 더 어레인지해 독창성을 더한 것.
...현지 사에키시뿐만 아니라 규슈·전국에서 불고기 좋아한다.