Name: お好み焼 大文字
Address: 手取本町5-6 加藤ビル2F, 熊本市中央区, 熊本県, 8600808, JP
Telephone: 096-352-5123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.39

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熊本市 × お好み焼き でクーポンのあるお店を探す

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MVP51 口コミ555件フォロワー378人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

人気のお好み焼き店

休日の13時に入店。
9割りほどの席が埋まってましたが、かろうじて一番奥のテーブルに腰かけて、牛すじこん焼1,100円を注文。
具材はすぐに運ばれて来ました。
玉子を一緒に混ぜるか迷いましたが、福岡のふきや方式で豚肉と一緒に後載せを選択。
牛スジ肉が結構多いので均等に混ぜるのが難しかった。
何とか形を整えて豚肉と玉子を載せた後、しばらく焼けるのを待ちます。
6分後、裏側がきっちり焼けている（少し焦げている）のを確認して裏返し。
いつもこの辺りで思い出すのですが、魚粉をかけるの忘れてた！
表側もきっちり焼けたところでひっくり返し、仕上げのソースと青のり、鰹節。
まあまあふっくらに出来上がりました。
こんにゃくが少し焦げましたが、食感としてアクセントになります。
牛すじ肉は焼けてしまうと少し存在感がなくなりますが、その分豚肉は味も食感もいい感じです。
ところどころに紅ショウガの風味が染みていて香りもいいです。
ソースは甘口と辛口がありますが、まずは甘口を全体に塗って、ところどころ辛口にすると絶妙な辛さになりました。
自分で作ってもまあまあ美味しく出来上がるのはおそらく具材がいいからでしょう。
満足できました。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	お好み焼　大文字
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	096-352-5123
予約可否	予約可
住所	熊本県熊本市中央区手取本町5-6 加藤ビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	熊本市電　通町筋電停バス停　通町筋バス停通町筋駅から84m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 10:30 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	140席（1Fテーブル席、２Fお座敷）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	ogaきょん（42）
最近の編集者	shinji_uozumi（59） ... 店舗情報（'22/12/29 14:22）温泉次郎（14） ... 店舗情報（'14/07/13 01:57）編集履歴を詳しく見る