二郎系冷やし麺特集

※　2023年夏は6月15日から提供
冷やし中華は昼のみで整理券方式

二郎系冷やし麺の先駆け的存在！

夏季限定で販売される冷やし中華は二郎系冷やし麺の中でも古くから存在し、毎年夏になると行列がパワーアップ！冷やしメニュー提供中は営業時間が変わります。

＜冷やしメニュー＞
冷やし中華（少なめ）1000円 200g
冷やし中華（普通）1050円 250g
冷やし中華（大）1150円 350g

＜オーダー方法＞
食券を購入するのみ。
店内入店時に食券を購入。

＜コール＞
野菜マシ、ニンニク、ショウガ、アブラ、辛揚げ（揚げ玉に唐辛子、別皿可能）、カラメ（タレが増える）、ガリマヨ
をコール可能。カラメはドレッシング風のタレが増えます。

※　限定が入れ替わりのためTwitter要チェック

元直系二郎の店主の人気店！今や二郎系の代表格☆

夏になると、限定で3種の冷やし中華が毎年販売されます。基本的にはオープンから売り切れまでの販売で、夕方には売り切れになることが多いようです。詳細は毎日更新されるTwitterを確認（リンク有）

＜冷やしメニュー＞
冷やし中華A　1250円
冷やし中華B　1250円
癒やし中華　1250円

Aはノーマル、Bは汁なし蕎麦の冷やし版的な、癒やし中華はぼわわわ～んって感じというのが店頭の説明

冷やし中華AとBはやや酸味のある濃厚な胡麻ダレがベースとなったもので、癒やし中華は胡麻ダレがないので、醤油感が強い。

＜オーダー方法＞
限定の食券を購入し、Bと癒やしの場合は食券提出時に口頭で伝える。何も言わないとAになる。
提供されているかは店内のホワイドボードで確認可

＜コールなど＞
コールは、ニンニク、カラメ、海老辛が可能。ヤサイはコールできないが、途中で追加することが可能。

アブラコールは以前は可能であったが、ここ数年は削除されている（コールしている人が多いですがスルーされます）。

※　2023年夏提供中（5月25日より提供）

豚星。出身店主さんの2018年にオープンした新店で、夏に提供される冷やし中華は出身店とは全然異なるオリジナルのもの！

＜冷やしメニュー＞
冷やし中華　1050円

＜オーダー方法＞
券売機にて食券を購入。
なお、食券は並ぶ前に購入

＜コール＞
ヤサイ　ニンニク　アブラ　カラメ　をコール可能（ラーメンと同じ）
マシマシもOK
※　提供直前に聞かれます

券売機や公式Twitter等に詳細な案内がないため、提供の有無はTwitter等でエゴサして調べるほうが無難かと思います。

2023年5月30日より提供中

スモジの愛称で親しまれている直系二郎。直系二郎で冷やしを提供する数少ないお店の一つ！

夏季限定で「賄い」という名称で、冷やしまぜそばが販売されます。提供期間等はTwitterや公式サイトで確認できます。

＜冷やしメニュー＞
賄い　ラーメン＋200円

＜オーダー方法＞
ラーメンの食券に賄い（200円）の食券を購入。
すべてのサイズ（少なめ、小、大）で対応可能（麺量=少なめ:約210g、ラーメン:約300g、大:約450g）

＜コール＞
ラーメンと同じ
ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ
店内に記載されているルールに必ず従うこと！ルール違反すると思ったものが出てきません。

2020年は本店では未提供
（本号、市ヶ谷飯田橋の2店舗は提供中）

夏になると、毎年ジャンクな冷やしまぜそばが提供されます。ニンニクショウガガリマヨをコールすればスタミナ全開！

＜冷やしメニュー＞
冷やしまぜそば　850円

＜コール＞
ヤサイ、ニンニク、ショウガ、アブラ、ガリマヨ、辛玉をコール可能
提供直前ではなく、早いタイミングで聞かれるので注意

※　2023年夏提供中

都内にある用心棒3店舗のうちの1店。東大生の胃袋を満たす名店。千里眼の冷やし中華と並ぶ夏の二郎系冷やしの代名詞である「冷やしまぜそば」が提供される。

＜冷やしメニュー＞
冷やしまぜそば（少なめ）200g　950円
冷やしまぜそば（普通）300g　1000円
冷やしまぜそば（大）400g　1100円

＜オーダー方法＞
食券を購入するのみ

＜コール＞
提供直前に席番号で聞かれる。自分の席番号を言われたらコールする。冷やしまぜそばでコールできるものは以下の通り。

ヤサイ
ニンニク（刻みニンニク）
ショウガ（刻みショウガ）
アブラ
辛たま（辛いたまねぎ）or辛あげ（辛いあげ玉）
ガリマヨ（超ガリマヨコールも可）
※　超ガリマヨはトリプルの意味
（店内にコールに関する掲示あり、下に画像添付）

※　2023年夏提供中

都内に3店舗ある用心棒さんの一番新しい店舗。夏になると提供される「冷やしまぜそば」は今や二郎系冷やし麺の代表作。

＜冷やしメニュー＞
冷やしまぜそば（少なめ）200g　950円
冷やしまぜそば（普通）300g　1000円
冷やしまぜそば（大）400g　1100円

＜オーダー方法＞
食券購入

＜コール＞
野菜、背脂、ガリマヨは購入した食券に自分でチェックをつけて提出（下に写真あり）
ニンニク、ショウガ、辛揚げ（唐辛子付きの揚玉）は提供直前に聞かれます。
※　コール方法は店内に掲示あり（下に写真あり）

※　2023年夏提供未確認

蒲田にある二郎系のお店で、夏になると店の名前が入った「宮し中華」というメニューが提供されます。杯数限定なので、少しハードル高いですが、食べる価値ありです！

＜冷やしメニュー＞（2019年情報）
宮し中華
ミニ　850円　麺量150g
並盛　900円　麺量250g
大盛　1000円　麺量450g
特盛　1050円　麺量550g
辛いVerがあることも（＋100円）

＜オーダー方法＞
券売機にて食券購入

＜コール＞
ヤサイ　ニンニク　アブラ　ショウガ　エビマヨ　ゴマダレをコール可能
※　ラーメン、汁なしは食券提出時、冷やしは提供直前に聞かれる
※　すべて最初から入っているため、コールは抜きにしたいものと増やしたいものを言う

2019年夏の宮し中華は昼夜各20食限定

※　通年提供

豚星。出身の店主さんの二郎系のお店で、柑橘の酸味が効いた個性的な冷やし中華を提供しています。

＜冷やしメニュー＞
季節の柑橘の冷やし中華　1000円

＜オーダー方法＞
券売機にて「季節の柑橘の冷やし中華」の食券を購入。

＜コール＞
ヤサイ　ニンニク　アブラ　カラメ　をコール可能（ラーメンと同じ）

2019年夏より冷やし系の限定メニューが登場。汁なしやつけ麺などのラーメン以外のメニューは1～2週間毎に替わるので、公式Twitterで現在提供しているメニューを確認することをおススメします。

＜冷やしメニュー＞
冷し汁なし　＋100円
つけ味冷や汁なし　＋100円

＜オーダー方法＞
ラーメンの食券と限定変更用の食券を購入する。

＜コール＞
ヤサイ　ニンニク　アブラ　カラメ　をコール可能（ラーメンと同じ）
マシマシコールもOKです！

「ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyo」から店名変更になった白山の二郎系のお店。店主は元横浜ベイスターズの小林公太さん。夏になると店主の名前が入った冷やしが提供される。

＜冷やしメニュー＞
小林アイス・スペシャル　950円

＜オーダー方法＞
券売機にて食券を購入するのみ（券売機では冷やし中華と記載されている）

＜コール＞
ヤサイ　ニンニク　アブラ　をコール可能。
提供直前に聞かれます。

※　2020年夏は月替わりで提供
8月：冷やし中華
9月：冷やしまぜそば～担々麺～

二郎系の有名店千里眼の姉妹店としてオープン。現在、本店の他に、蒲田店、川口店と3店舗展開しており、2020年は本店と蒲田店で冷やしメニューが提供。

＜冷やしメニュー＞（2020年9月の例）
冷やしまぜそば～担々麺～　950円

＜オーダー方法＞
限定の食券を購入。店内に掲示あり

＜コール＞
ニンニク　アブラ　辛揚げ（カラアゲ）　ガリマヨ　シビレ（花山椒）　トウガラシ
をコール可能。食券回収時に聞かれます。

埼玉県さいたま市に3店舗店を構える有名店。「ラーメン富士丸北浦和店」が屋号を変えて独立した二郎系のお店で、その大宮西口店で夏季限定で冷しメニューが提供される。

※　2023年6月提供中

＜冷やしメニュー＞（値段は2020年のもの）
冷やし油そば　小（200g）　830円
冷やし油そば　中（300g）　880円
冷やし油そば　大（400g）　900円

＜オーダー方法＞
限定油そばの食券を購入するのみ

＜コール＞
にんにく　しょうが　あぶら　生たまご　をコール可能
にんにく、しょうが、あぶらは有無に加えて、どでんコール（マシマシに相当）まで可能
食券提出時に聞かれる

夏になると、数種類の冷やし系メニューが順番に提供されます。期間限定なので、食べたいメニューがあるか必ずTwitterで確認されることをおススメします。

＜冷やしメニュー＞
2019年に提供されたもの
冷やし台湾まぜそば
冷やしまぜそば　900円
冷やしまぜそば塩
よだれ鶏の冷やし中華

＜オーダー方法＞
食券購入

＜コール＞
ニンニク　アブラ　エビマヨ　辛味（干しエビ使用）　チーズ　粉（旨味調味料）　味玉または豚をコール可能

提供直前に聞かれる
味玉と豚だけは全部コールでは入らないので注意！「全増し＋豚」のようにコールする。