山口で海鮮料理を！海鮮丼や刺身定食などおすすめ27選

出典： Dronさん

山口県岩国市立石町、岩国駅から車で3分ほどの場所にある、ふぐ料理を中心とした料理店です。

明るく落ち着いた店内。畳敷きの部屋にテーブルセットを置いた席もあります。

出典： ykh08さん

人気の「海鮮丼定食」には、驚くほどたくさんの魚介が丼に盛り付けられています。

時期によってはカニの味やふぐの刺身などものるとか。定食には海鮮丼のほかに茶碗蒸しと潮汁も付き、お得に食べられるようです。

出典： ako144104さん

夜の利用ならふぐのコースを味わえるそう。フルコースからミニコース、養殖のふぐと天然ふぐと選べるとのこと。

美しくカットされた「てっさ」は、やや厚みがあって食べ応えもあるそう。ふぐで贅沢にお腹がいっぱいになれるようです。

出典： Gemmai-chaさん

萩沖で獲れる新鮮な魚介を味わえる料理店。山口県萩市今古萩町、東萩駅から歩いて10分ほどの場所にあります。

和風の落ち着いた一軒家。カウンター席や畳敷きの個室もあります。

出典： ☆MayuMayu☆さん

平日のお昼限定、しかもウニの漁が解禁されている期間でしか出合えないのが「うに海鮮丼」。

地元産のウニは甘いのだそう。ほかにも、その日に入荷した地元ならではの新鮮な魚を合わせていて、どれもプリプリした食感だとか。

出典： 森のコロちゃんさん

「はぎ御膳」もお昼のメニューのひとつ。萩の郷土料理をいくつも盛り込んだ、見た目にも華やかな御膳です。

使われている魚や食材のほとんどが山口県や萩周辺のものだそう。地元で愛されている味を割烹ならではの料理に仕上げているとのこと。

出典： 0713yさん

下関駅東口から歩いて5分ほどの場所、下関ステーションホテルの近くにある海鮮食堂。昼から夜まで通し営業をしています。

大きな冷蔵ケースには新鮮な魚介が並び、販売もしているそう。その隣りにテーブル席が並んでいます。

出典： kato.chanさん

人気の「海鮮丼」は、どの魚介が入っているかが分からなくなるくらい、いろいろな種類が少しずつご飯の上にのっているそう。

醤油漬けにしたものも入り、味もバラエティに富んでいるようです。

出典： コ〜タロウさん

「刺身盛合せ」も驚くほど量が多くてリーズナブルだと驚かされるそうです。旬の魚介を何種も味わえるとか。

海鮮を使ったグラタンもあり、海鮮を思う存分満喫できるとのこと。

出典： moon-ynさん

地元で獲れた新鮮な魚介を味わえるお店。山口県長門市東深、長門市駅から歩いて5分ほどの場所にあります。

明るく清潔感のある店内。居酒屋風のカウンター席と掘りごたつの座敷や個室があります。

出典： aoisanさん

「海鮮丼」のネタは日替わりとのこと。6～8種類ほどの新鮮な魚介が盛り合わせられているそうです。

どの魚もくさみがなく、旨みや甘みが強いのだとか。卵黄を好みでご飯に混ぜても味わえます。

出典： Oagariyooooさん

新鮮なお刺身をメインにした「お刺身定食」や刺身も煮魚も食べられる「松花堂」などもあります。

「あら焚き定食」なら、大きなカマなどを煮た料理が提供されるそう。醤油の味でご飯を進むとか。

出典： pivot513さん

東萩駅から徒歩15分ほどの場所にある、道の駅「萩しーまーと」内にある海鮮料理店。昼から夕方までの営業のようです。

いくつものお店が並ぶ中にあり、テーブル席が並び奥には座敷席、外を眺められるテラス席もあります。

出典： げんでさん

人気の「海鮮丼」は、5～6種の魚介が盛り付けられているようです。萩の釜揚げしらすも加えられているとか。

季節によってはウニが加わったり、味噌汁の代わりにそうめんが付いたりするそうです。

出典： 246_246さん

お刺身だけでなくフライも食べたいなら「がんがんスペシャル定食」を。旬のお刺身が3種ほどに、海鮮と季節野菜のフライの両方を食べられます。

丼や定食につく味噌汁の味噌や醤油も地元産のものだそう。

出典： dentipacさん

山口県長門市三隅下浅田にある海鮮料理のお店。城下町にあるような和風の一軒家で、駐車場もあります。

和の落ち着いた空間。店内には生け簀もあり、新鮮な魚を食べられるようです。

出典： とっ。さん

ランチタイムは行列ができる日も少なくないとのこと。

写真は、ネタが豊富で人気の「海鮮丼」。その時期ならではの味を楽しめるそうです。ご飯は白米か酢飯を選べるのだとか。

出典： バリントもンさん

「穴子天丼」も人気。丼ご飯の上にそびえ立つような穴子の天ぷらを中心に、海鮮や野菜の天ぷらものっています。

タレが多めにかけられていて、タレの染み込んだご飯が進むのだとか。

出典： moon-ynさん

長門市駅から歩いて5分ほどの場所にある、海鮮料理中心のお店です。昼は定食屋さん、夜は居酒屋として営業しているとのこと。

落ち着いた和の空間。掘りごたつ式の座敷席とカウンター席があるようです。

出典： kou11414さん

昼でも夜でも注文できる定食がいくつかあり、そのひとつが「お刺身定食」。お刺身が5種ほど盛り合わせられ、小鉢も付いてお得な価格のようです。

お刺身はどれも新鮮で旨みがあるのだとか。刺し盛りを単品でも注文できます。

出典： グルメ西日本一さん

お昼の時間だけですが「松花堂」という日替わりの定食があります。リーズナブルでおかずもたくさん付いているそう。

お刺身に加え、煮魚か焼き魚が加わり、旬の海鮮をたっぷりと食べられるようです。

出典： 治郎吉さん

山口県萩市、田万川温泉の近くで国道191号線沿いにある食堂。ランチとディナー営業をしています。

和の一軒家で乗用車向けの駐車場もある様子。店内にはカウンター席、テーブル席に加え座敷席もあります。

出典： ライスガードさん

定食メニューの中には「刺身定食」と「特別刺身定食」があります。「刺身定食」は旬の魚が3種類ほど。

「特別刺身定食」になると船盛りになり、種類が増えサザエなども付くそう。どちらでも大きめに切られた魚をたくさん味わえるようです。

出典： かげかげ＠大食らいさん

海鮮類だけでなく、「焼肉定食」「みそかつ定食」といった肉のメニューもあります。

リピーターの人気が「あら煮付定食」。どの魚のあらを使うのかはその日で異なるようですが、味もよく数量限定で売り切れてしまうことも多いようです。

出典： パン太夫さん

山口駅から歩いて10分ほどの場所にある食事処。魚屋さんが手掛けているお店とのこと。

和の落ち着いた空間で、居酒屋のようなカウンター席があります。ほか、ゆっくりとできそうな座敷席もあるようです。

出典： fivli580さん

新鮮な魚の刺身やフライ、煮物などが味わえて、どれを食べても美味しいのだそう。

「刺身定食」は4種ほどの刺身が盛り合わせられ、旬の味を堪能できるとのこと。フライも付いていてボリュームもあるようです。

出典： 通りすがりのつばめさん

「刺身づけ丼」は、美味しい上にリーズナブルだと人気です。醤油に漬け込んだ刺身ととろろを混ぜてご飯にかけてあります。

ご飯をかきこむように味わえば、口にとろとろと入り、魚の旨味も感じられるのだとか。

出典： 耶蘇さん

新鮮な魚介の販売と海鮮料理を味わえるお店。徳山駅から歩いて5分ほどの場所にあります。

青色の外壁と提灯が目印とのこと。入口には生け簀があり、その奥にテーブル席とカウンター席があります。

出典： 暇人サラリーマンさん

ランチタイムは定食メニューがリーズナブルで、主菜に小鉢料理が複数付いて満足度が高いそうです。

「刺身定食」は4～5種のお刺身の盛り合わせ。旬ならではの旨味を堪能できるそう。夜なら「刺身盛」で味わえます。

出典： 村人・・・さん

「日替わり定食」は焼き魚か煮魚で、お店おすすめの魚を味わえるそう。

「ネギトロ定食」も人気。マグロのトロがたっぷりとご飯にのっています。ウズラの卵が添えてあり、好きなタイミングで混ぜて味変もできるとのこと。

出典： さらりんさん

季節の料理と新鮮な海鮮料理を楽しめる割烹料理店です。山口県宇部市中央町、宇部新川駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

外観から店内にいたるまで和の設えがされた落ち着いた空間。大きなカウンター席、テーブル席に個室もあります。

出典： ポチティー さん

寿司の専門店のように、カウンターでお寿司を食べられるそう。コース料理にもお寿司が含まれるようです。

食感などにもこだわり、丁寧な細工もされているのだとか。山口ならではの新鮮な魚介を握りや巻き物で味わえると評判です。

出典： もぐもぐヒグマさん

ふぐやクエのコースもあり、接待やお祝いの席などで利用する人も多く、個室でゆっくりとコースを味わえます。

コースの中にはマグロの食べ比べが入るものもあり、大トロ、中トロなど部位を変えとろけ具合や甘みの違いを実感できるそう。

出典： ﾌﾟﾚｰｺﾞさん

山口県下関市唐戸町、関門海峡が目の前に広がる場所にある回転寿司店です。

唐戸市場内にあり、1階は市場で一般の人たちも新鮮な海鮮を購入できる場所だとか。観光の途中でも立ち寄りやすそうです。

出典： misari_misari8さん

下関ならではの寿司店で、「とらふぐ」「のどぐろ」といったお寿司も食べられるようです。

「とらふぐ」はネギとみじおろしを少し添えてあるそう。淡泊でも歯ごたえがあって旨みも感じられるようです。

出典： くら440822さん

山口ではクジラの食文化もあり、「くじらベーコン」や「くじらのさえずり」といった珍しいお寿司もあります。

クジラを初めて食べる人でも食べやすい味わいだとか。「くじらの竜田揚げ」もあるようです。

出典： nov.sasさん

山口県岩国市由宇町神東、海岸線を走る山陽本線と国道188号線が交わるような場所にある寿司店です。

大きな一軒家のお店とのこと。広い座敷席とL字型のカウンター席があります。

出典： げんでさん

名物が「ジャンボ寿司」で、寿司ゲタからはみ出るくらい大きなアナゴやハマチなどのネタとのこと。シャリも大きめに握ってあるそう。

ナイフが一緒に提供され、好きなサイズに切って食べられるようです。大きく贅沢な逸品だとか。

出典： rinjunrinjunさん

ビッグサイズのお寿司は食べきれそうになければ、一般的な握りや海鮮丼などもあります。

「刺身定食」は1人前なのにお刺身がたくさん。いろいろなお刺身を味わいたい人は「刺身定食」や「海鮮丼定食」がおすすめだとか。

出典： Medyさん

下関のふぐやアンコウ、クジラなどの海鮮料理と、山口の地酒を味わえる料理店。下関ICから車で10分ほどの場所にあります。

ビルのような一軒家のお店。明るく和の空間。1階はテーブル席とカウンター席があり、2階には個室もあるようです。

出典： さや199さん

下関では「福」にあやかり、ふぐを「ふく」と呼ぶそうです。同店にも「ふくコース」がいくつかあります。

人気は「平家コース」で刺身やから揚げ、鍋も食べられるフルコース。「ふく唐揚げ」の美味しさが印象に残るようです。

出典： カビゴンの擬人化さん

リーズナブルな「ふく彩りコース」もあり、刺身と唐揚げ、味噌漬けのふぐを使ったお寿司などを食べられます。

「白子グラタン」はふぐの白子を使っていて、とろとろした食感とチーズの組み合わせが絶妙だとか。

出典： Azzurriさん

下関ICから車で約10分。関門海峡を見渡せるような場所にある、ふぐ料理店です。明治21年に、ふぐ料理公許第一号を取得したという歴史を持っています。

宿泊施設もあり、風格がある店舗。個室が多く、落ち着いた空間でゆったりと食事ができそうです。

出典： 初代タタカエラーメンマンさん

冬のシーズンは「ふく鍋コース」があり、「ふく会席」は一年を通じて味わえるようです。

会席でも「とらふぐ薄造り」含まれています。透き通るように薄くカットされたふぐを数枚とり、薬味と一緒に味わえば、旨みも食感も楽しめるそう。

出典： みかりんこさん

サラダにもふぐの皮やふぐのタタキが加えられているそう。ちょっと味わいを変えたふぐに出合えるようです。

「ふぐ白子酒蒸し」が加わるコースもあり、まったりとした白子を堪能できるそう。

出典： なぎ_関西グルメちゃんさん

関門海峡に臨む日本料理店。関門トンネルの下関側の入り口近くにあります。

和モダンのゆったりとした空間で、個室もあります。窓からは関門橋も見え、昼の景色も夜景も美しいそう。

出典： つづな@フォトジェニックグルメ紀行さん

一年を通してふぐを味わえるようですが、冬の期間中は天然ふぐでのコースを食べられるようです。

「ふくちり鍋」は、ふぐの出汁も出てホロッとした身に専用のポン酢で味わうそう。ポン酢が控えめで、ふぐの出汁を堪能できるとのこと。

出典： 踊る埴輪さん

手ごろな価格の「ふく御膳」は、小皿での「ふくサシ」や「ふく唐揚げ」に「ふく皮サラダ」とふぐ尽くし。

メインは「ふくちり鍋」か「ふくシューマイ」を選べ、モチモチした皮に包まれたふぐの身はふんわりして美味しいようです。

出典：tabelog.com

下関駅西口から歩いて5分ほどの場所にある日本料理店。ふぐや海鮮料理を味わえます。

ビルのような店構えですが、店内は和の落ち着いた空間。1階にはテーブル席、2階には畳敷きにテーブルを置いた個室もあります。

出典： 餃子女さん

予約して味わえるのが国産のトラふぐを使用した「天然ふくコース」。料理の品数によって、価格が異なるようです。

写真の「ふくさし」は厚めにカットされているそう。1枚だけでも歯ごたえと旨みを感じられるとのこと。

出典： ワサビくいしんぼうさん

寒さが厳しいシーズンには「白子焼」も提供されるそう。ぷっくらと焼かれた白子には塩が振られているとのこと。

初めて白子を食べる人でも美味しいと感じられるようです。日本酒や「ひれ酒」「白子酒」と合わせてみても良さそう。

出典：tabelog.com

毛利藩のお抱え宿として創業し、明治時代に日本料理店となった歴史あるお店。山口県下関市長府南之町にあります。

歴史を感じさせる、大きなお屋敷のような店構え。店内も個室がいくつもあり、庭園を眺められる部屋もあります。

出典： kuro☆ponさん

一年を通して海鮮を使った懐石料理が味わえます。9月下旬から5月の始めにかけては、ふぐが中心とのこと。

ふぐの懐石では、煮凝りが付くものもあるそう。ほどよいかたさがあり、ふぐの皮などが入っていて味わい深いようです。

出典： risorさん

コースの椀物には、海鮮の出汁に白味噌を合わせたお雑煮が加わることもあるようです。

ちょっと甘めの白味噌とのことで、出汁の味がよく分かるとか。一品は少しでも旨みがあり、コースを通してお腹を満たしてくれるそう。

出典： dandy_takaoさん

下関ICから車で10分ほど、唐戸市場内にある食堂です。「食べログ 定食 百名店」にも選出されています。

カウンター席、テーブル席と座敷席があります。市場にあわせて朝から昼過ぎまでの営業です。

出典： り さ ぼ うさん

何種類もの定食メニューがある中、観光客に人気なのが「ふくふく定食」。ふぐの刺身に唐揚げ、あら炊きが付いたお得なセットです。

定食でも刺身の量も十分あり、から揚げも旨みがあるとのこと。

出典： 卵かけご飯！！！さん

「海鮮丼」もあり、市場ならではのその時期ならではの旬の新鮮な魚介をいくつものせているようです。

「ふく刺し」や「ふく唐揚げ」などは単品注文もでき、丼に加えても良さそう。

出典： コ〜タロウさん

下関ICから車で15分ほどの場所にある、ふぐ料理と山口の郷土料理を食べられるお店です。

気軽に立ち寄れる食堂といった雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、店の前からは海を眺められるようです。

出典： にょろ２０１１さん

名物が「ふく刺しぶっかけ丼」。ふぐのお刺身をポン酢ベースのタレに漬け込んだものを、ご飯の上にのせている丼です。

ふぐの食感が満喫できるとか。ほか、ふぐの唐揚げの付いた「ふくふく満足セット」もあります。

出典： Kojikkuさん

「とらふく刺身セット」は、ふぐの刺身、ふぐの汁ものにふぐの唐揚げ、ふぐの炊き込みご飯も味わえます。

「ふく飯」は骨付きのふぐを炊き込み、ご飯にふぐの出汁がしっかりと染み込んでいるそうです。

出典：tabelog.com

新山口駅北口から歩いて約1分、ファストホテルJR新山口駅の1階の居酒屋です。山口県の美味しいものを味わえると人気を集めています。

落ち着いた和の空間。掘りごたつ式のテーブルが並び、個室もあるようです。

出典： utakata.utageさん

ふぐにウニ、タコやもずくなど関門海峡や瀬戸内の海鮮料理がたくさんあります。地酒やふぐのヒレ酒と合わせて味わえるそう。

ふぐは、から揚げも天ぷらも両方あり、下味をつけた唐揚げと、塩を少し添えて味わう天ぷらと食べ比べもできるようです。

出典： ss_rin5さん

山口の郷土料理「瓦そば」もあります。瓦型のプレートに茶そばと錦糸玉子、ネギ、牛肉の甘辛煮がのり、タレに付けながら味わうそう。

熱々のプレートの上で香ばしさも加わるのだとか。ふぐの天ぷら付きもあるようです。

出典： ひむかのキノピオさん

下関駅から車で約7分。関門海峡を眺めてお土産も買える観光スポット「カモンワーフ」内にあるレストランです。

テーブル席と座敷席があります。施設内で食事や買い物をすると駐車料金のサービス券をもらえるようです。

出典： 500(チンクエチェント)さん

人気は手ごろな価格でふぐ尽くしを味わえる「ふく関定食」。「ふく刺身」「ふく唐揚げ」「ふく南蛮漬け」に「ふく汁」も付いています。

ふぐの刺身は少し厚みもあって旨みが感じやすいそう。ご飯が「ふく飯」のシーズンもあるようです。

出典： フランソワ主任さん

「ふく雑炊」や「とらふく会席」なら「とらふくちり」の小鍋でふぐを味わった後に雑炊にしても味わえるそう。

鍋にはふぐの上品な出汁が出ていて、雑炊にしても美味しくふぐを感じられるようです。

出典： yuyuyu0147さん

山口県萩市の須佐駅から徒歩2分ほどの海鮮料理店です。イカ料理を中心とした海鮮料理を提供しており、お昼の時間帯のみ営業しています。

ログハウスのような外観で店内は和の雰囲気。大きなイカの看板が目印のようです。

出典： hiro25231さん

ケンサキイカを山口では「須佐男命いか」といい、夏から冬にかけて活イカで味わえるそう。他の時期にはヤリイカなどになるようです。

「活イカ定食」もあり、まだ動いているような鮮度の良いイカを味わい、天ぷらにしても味わえるとのこと。

出典： 牛丼仮面さん

活イカは人気で天候によっては入荷数が少ない日もあるようなので、事前に問い合わせをして取り置きしてもらうのが良いとのこと。

活イカがなくても「須佐の漁師まかない丼」で、イカを含め海鮮をゴマダレにからめた丼などが食べられます。

出典： tamagorouさん

山口県下関市豊北町角島、角島灯台のそばにある食事処です。お昼に営業をしています。

山口ならではの海鮮料理が味わえます。和の落ち着いた空間で座敷席もあり、ファミリーやグループでも利用可能です。

出典： hkeizさん

「特牛イカ活造り」は入荷がある日に味わえる名物のイカ料理。透き通ったイカの身は刺身で味わい、ゲソは天ぷらか塩焼きで味わえるそう。

入荷がない日であれば「イカづくし」の定食で、刺身やシューマイ、天ぷら、塩からなどのいろいろなイカを食べられます。

出典： miyachi44さん

海鮮丼の種類も多く「特牛いか海鮮丼」、ウニとイカの「二色丼」数量限定の「釜揚げしらす丼」などがあります。

ふぐの季節には「ふぐ海鮮丼」も登場するそう。ふぐの刺身や皮部分を味わえるようです。

出典： moon-ynさん

下関市豊浦町、国道191号線（通称西長門ブルーライン）沿いにある海鮮料理店です。営業は昼から夕方のようです。

白い外壁の建物で、店内では海産物のお土産の販売もしている様子。食堂のような親しみやすい雰囲気です。

出典： ほか弁さん

イカの時期には刺身盛合せにもイカが入り、新鮮なイカを細切りにして、丼ご飯の上にたっぷりとのせた「いか刺し丼」も味わえます。

イカはねっとりしつつ甘味があるそう。ワサビ醤油が良く合うようです。

出典： ぺこまる子さん

「うにづくし丼」も人気。ミョウバンを使わずに苦みをおさえたというウニが、ご飯の表面を覆い尽くすほどのせられています。

「お刺身定食」や「くじら御膳」もあって、山口ならではの海鮮料理を堪能できそうです。

出典： moon-ynさん

活イカ卸が直営しているお店。防府駅前にあるショッピングモール、ルルサス防府内にあります。

和の落ち着いた空間。掘りごたつの座敷席と半個室のようなテーブル席があるようです。

出典： 一級うん築士さん

「男命（みこと）いか」は、山口県須佐のブランドイカ。日本近海で獲れるイカの中でも特に美味しいというケンサキイカとのこと。

「活いか昼御膳」はご飯のついた定食で、夜には姿造りの単品で味わえます。

出典： abab9640さん

活イカは刺身でそのままの食感とほんのりとした甘みを楽しめるそう。ゲソなどは塩焼きにして食べるのも美味しいとのこと。

「活いか姿造りと刺身の盛り合わせ」もあり、新鮮なイカを食べながらお酒も飲めるようです。

出典： コイチ050306さん

山口県萩市大字椿東、天然の水族館とも呼ばれる明神池のそばにある食事処。昼の営業をしています。

テーブル席のある1階では、食べ歩きができるような「焼きイカ」などが販売されています。2階には座敷席があり、窓側の席からは明神池を眺められるとか。

出典： コイチ050306さん

人気のひとつが「イカイカうに丼」。新鮮なたっぷりのイカに地元産の生ウニを合わせた丼です。

イカとウニの組み合わせは食感も楽しく、味も濃いそう。イカだけの「イカイカ丼」をはじめ、人気の「生うに丼」もあります。

出典： ma-ku123さん

「焼イカ」は小さめのイカが串に刺さり、1皿に2本がのっています。醤油で香ばしく焼かれていて、やわらかくほどよい歯応えが良いのだとか。

サザエのつぼ焼きや刺身、煮魚や刺身など地元の海鮮料理も味わえます。