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蕎麦は難しい。江戸っ子さんは、蕎麦は喉で食えと言われるそうな。でも東京人でない私は粋になりきれず、汁つけすぎて、東京の蕎麦は塩味が濃いと嘆く。田舎者がいかに江戸の文化を楽しむのか、修行の旅は続くのであった
東京の新橋、日比谷、銀座、有楽町、虎ノ門界隈の「立ち食いそばorうどん屋」を中心に(一部立ち食い以外も含む)を紹介します。
地方では、その土地独特の”ご当地蕎麦、うどん”を見ることができます。もう一度いただきたいと思っても、遠方だと中々再訪することができません。そんな珍しいご当地蕎麦、うどんを東京でも味わえるお店を探して”まとめ”てみました。
旨い立ち食いそば屋の陰には世田谷の製麺所㈱むらめんの存在あり。都区内でむらめんの麺を食べられるお店を紹介します。 (★の2店、新橋の丹波屋と飯田橋の豊しまを追加しました)
タイトルのとおりです。公式?ページは http://kanto.udon-rally.com/ !
タイトルのとおりです。公式?ページは http://kanto.udon-rally.com/ !
意外に出会えない美味しいかけそば そばブームと言いたくなるほど近頃そばと酒を絡ませた出店が多いが 眠れる巨人の目覚めこそ私は願っています。 捧げるララバイ(笑)
これを読めば東京出張も怖くない?! 長い事きしめんの味から遠ざかっている都内在住の名古屋人にも朗報です。 きしめん喰って名古屋の思い出に浸ろう!
多摩地区・埼玉県西部で昔から家庭で味わっていたうどん。うどんは一般的なうどんよりも太く色はやや茶色。コシがかなり強く、食感は力強くゴツゴツしているのが特徴。つけ汁は肉汁が特徴的。新店もオープンしていたので、更新しました。正太郎うどん、麦わら、武蔵野はせがわを更新。
うどんには様々なタイプのうどんがあります。そんな中「このうどんを食べるときは幸せを感じるんだよね」といううどんを選んでみました!皆さんの幸せを感じるうどんはどんなうどんですか?
JR池袋駅西口に立教大学のキャンパスがあります。 その周辺の美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。
日本の誇るファストフード立ち食いそば。どこでも均質なそばが食べられる大手チェーンは便利ですが、それだけではやっぱり面白くない。飯田橋界隈の大手三大チェーン・JR系以外の特徴ある立ち食いそば屋さんを紹介します
東京都武蔵村山市を拠点とする、うどん人の集まり「村山うどんの会」 村山うどんの会のHP、facebook 各お店のブログなどで情報を発信し、 イベントを開催しています。 個性ある店主の特色のあるお店、うどんを楽しんでください。 武蔵村山では、うどんのお持ち帰りをする人が多い...
1966(昭和41)年、渋谷に富士そばの原点となる立ち食いそば店がオープン。 以来出店を繰り返し、現在は100店舗を超える巨大な立ち食いそばチェーンとなりました。 と、書きたいところですが…(つづく)
全国的に有名になって久しい「讃岐うどん」、本場うどん県には多くの名店がありますが、東京にもそれに負けない名店があります。うどん県に行かなくても東京で満足できる讃岐うどんの店を厳選しました。
中央線は有数の通勤ラッシュだけあって、「腹が減っては戦はできぬ」という感じ。 休日の高尾山登山の前の腹ごしらえも…。。。
朝からしっかり、いただいて、今日も一日がんばりましょう! サクッ!!
(修正しました)話題のうどんですが、うどん屋で食べるのはちょっと…という女性のためにオサレなカフェでうどんをメイン(主食)でいただけるお店をご紹介します!
◆早い・安い・旨いの三拍子揃った店◆
皆さんにおける蕎麦の立ち位置はどこでしょうか?そば粉にこだわり、風味豊かな・・・確かにその考えもありますが、サラリーマンの私からすると気軽に食べれる日常食!時間がない朝ごはんやランチにサクッと立ち食いそばを!でも妥協はしたくない。そんな中で立ち食い蕎麦のまとめになります。