営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 20:30） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 20:30） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 20:30） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 20:30） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 20:30） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 20:30） [日] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 20:30） ■定休日なしお店情報を見る

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軽井沢駅北口徒歩７分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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運転時間長くなるので何か道すがら美味しいものを！と思ってきてみた軽井沢のイノベーティブスパニッシュらしい #スペイン料理のお店。ほんとはここ数日メキシコ料理食べたかったんだけども。コースで色々食してみたけど、どれも創作過ぎてニュアンス的にはイノベーティブではない。わざわざ高速降りてきてみたものの、うーん。感想を簡潔に。ネオスパニッシュ？前菜が一番味のベクトルがそれぞれあって良... お店の口コミを見る

Jose Luis Karuizawa (軽井沢/スペイン料理)

**2024**年6月
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**2024**年7月
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**2024**年8月
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公式

モダンスパニッシュ

Jose Luis Karuizawa

3.73
口コミ 346 人
保存 21699 人

最寄り駅：

軽井沢駅

[ 長野 ]

ジャンル：

スペイン料理

ダイニングバー

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(1)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(133)
写真2690
口コミ346
1. 口コミ(346)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。信州×スパニッシュ

開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内、スペインと日本を融合させた新しいスタイルのお料理をお愉しみください。

※お客様へのお願い
GWなどの大型連休やお盆期間など、渋滞が例年以上に予想されます。ご予約のお時間に来店されない場合はキャンセル扱いさせていただき、他のお客様を優先させていただきます。また、事前にお客様自身でお帰りのお車の手配をして来店下さいますようお願い致します。
...

お店のこだわり

料理

スペイン×日本の伝統革新！マドリードの名店日本初上陸！

空間

開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内

料理

『ホセ・ルイス』こだわりの逸品、スフレトルティージャ

ドリンク

スペインワインペアリング

コース

【ディナー】Menu Madrid　マドリッド8品

ホセ・ルイスの名物を集めたコースメニュー。 ※土、日、GW、夏秋の繁忙期、年末年始はご予約を承っておりませんのでご了承ください。

コース詳細

6,500円 (税込)

利用可能時間: 17:00～22:30

【ランチ】COURSE 88品

ホセ・ルイスの名物を集めたコースメニュー。

コース詳細

4,500円 (税込)

利用可能時間: 11:30～14:30

【ランチ】COURSE Madrid 9品

ホセ・ルイスの名物を集めたコースメニュー。ランチでもお楽しみ頂けるようになりました。

コース詳細

6,000円 (税込)

利用可能時間: 11:30～13:00

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口コミ？

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りえ姫

口コミ 4,620件フォロワー 2,909人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

信州×スパニッシュを堪能！！

スキー旅行に信州に来ております！スキーばかりじゃなつまらない笑！！ということで前泊入りして、こちらJose Luis Karuizawaへ！！ 1957年に本場マドリードでオープンし2020年6月に軽井沢でオープン。スペインの味を日本の素材と合わせて信州×スパニッシュを堪能できるお店として、食べログでも3.67となかなかの人気ぶりのお店です！！ TWIN-LINE HOTELに併設... 詳細を見る

145？

2024/02 訪問

1回
JUJU_KY

口コミ 115件フォロワー 16人

ピックアップ！口コミ

洗練されたスペイン料理

クリスマスの季節に伺ったので、クリスマス仕様のコースのようでした。一品目にいただいたコカという料理、生ハムをカリッカリに乾燥させたもの(フリーズドライ?)で、本当に美味しかったです。サクッとしているのに旨味が凝縮されている、新感覚の食べ物でした。ホタテやエビ、真鱈などの海鮮類も全て美... 詳細を見る

9？

2023/12 訪問

1回
Epicurus

口コミ 51件フォロワー 9人

うーん、創作が過ぎる

運転時間長くなるので何か道すがら美味しいものを！と思ってきてみた軽井沢のイノベーティブスパニッシュらしい #スペイン料理のお店。ほんとはここ数日メキシコ料理食べたかったんだけども... 詳細を見る

2？

2024/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（346人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Jose Luis Karuizawa
ジャンル	スペイン料理、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5597-8561
予約可否	予約可アレルギー情報をお伝えください
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1151-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	軽井沢駅北口徒歩７分軽井沢駅から699m
営業時間	11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 20:30 ■定休日なし
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9120001162959 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	63席
個室	有（6人可、8人可）～10名様　お部屋代 \20,000～(ランチ￥10,000)
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙スモーキングスペース有
駐車場	有ホテル内敷地宿泊者専用、徒歩３分にて第二駐車場有２６台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://twin-line-hotel.com/restaurantanddeli/
公式アカウント	https://www.instagram.com/twin_line_hotel_karuizawa/?hl=ja
オープン日	2020年6月17日
電話番号	0267-41-6828
初投稿者	ken39（827）

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食べログまとめ編集部

Jose Luis Karuizawa - 軽井沢（スペイン料理）

Jose Luis Karuizawa