大黒屋食品株式会社/せんじ肉の口コミ詳細[広島/肉・肉加工品その他お取り寄せグルメ]

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カテゴリ
肉・肉加工品その他
エリア
広島
  • 総合評価:3.00
    3.00
  • 予算(平均) ~¥999

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踊る埴輪さんの口コミ (男性・神奈川県)

標準点: 3.0

口コミ: 54 / 0 | 写真: 60 / 0 | 読者: 2 | 訪問者数: 6 | 先週: 0アクセス

噛めば噛むほど味が出る!

4.0

  • | 使った金額 ~¥999

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広島名物と言えば牡蠣やお好み焼き、もみじ饅頭を思い起こす方が多いと思いますが、私が個人的に大好きなのがこの「せんじ肉」です。

せんじ肉とは何かと言うと、せんじがらとも呼ばれるのですが、要するに豚ホルモンのジャーキーみたいなもの。
でも単に乾燥させただけではなく、一度揚げてから干したもの。
昭和20,30年代に広島市西区の食堂や肉やで作られ始めたそうです。

それでこのせんじ肉、広島出身でも知らない方が多いようですが、これって酒飲みにはめっちゃたまらない珍味です(^w^
広島ではコンビニでも見かけますが、広島以外だとわざわざ取り寄せるファンも多いようで。

一口大にカットされてて、基本は豚ホルモンをあっさりした塩味で味付けた物。だけどスパイシーな味付けとか違う部位の肉とか、いくつかバージョンがあります。
メーカーも何箇所からか出てるようですが、このメーカーのをよく目にする。
私は今回久々だけど昔はよく買ってて、違うバージョンや違うメーカーのも食べたことあるけど、やっぱりこのメーカーのスタンダードなのが好きです。

そのスタンダードなのが「せんじ肉」とだけ書いてあるパッケージの商品。
私が買った時は税込322円で、中身は45gだけど量の割に食いでがあります。

この商品は指先大に小さくカットされてて、完全に乾いているので硬いです。
だけど口に入れてしばらく噛んでると柔らかくふやけて、ホルモンの旨い味が口いっぱいに広がります。
(ビーフジャーキーよりも柔らかくて食べやすいと思う)
袋の中には色が白っぽいのと、黒っぽいものが混在してますね。味はどちらも美味しいです。

このせんじ肉は、ビールでも日本酒でもウイスキーでも、どんな酒にも良く合う。ホルモン好きで酒好きの人には、ほんとめちゃめちゃオススメです。
ごちそうさま♪

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大黒屋食品株式会社 / せんじ肉の詳細情報

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商品名

大黒屋食品株式会社 / せんじ肉

産地

広島

平均予算

~¥999

ショップ名
(購入ページ)
備考

初投稿者

踊る埴輪踊る埴輪(54)

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