三野製麺所/乾燥讃岐手打うどんの口コミ詳細[香川/うどんお取り寄せグルメ]

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カテゴリ
うどん
エリア
香川
  • 総合評価:3.12
    3.12
  • 予算(平均) ¥2,000~¥2,999

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踊る埴輪さんの口コミ (男性・神奈川県)

標準点: 3.0

口コミ: 46 / 0 | 写真: 52 / 0 | 読者: 0 | 訪問者数: 6 | 先週: 0アクセス

3.5

  • | 使った金額 -

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こちらは本場讃岐の「乾燥手打うどん」。
普通乾燥うどんっていうと、稲庭うどんみたいな細めでまっすぐのものをイメージしそうですが、この商品はまるで袋のインスタント麺みたいに、ウネウネした状態でまとまってます。

今回は普通の太さの麺と、細麺の2種類。蕎麦ツユ付きのものを頂きました。(1袋に2玉入ってるので、写真のもので計8玉分)
それで説明書通りの時間(普通の太さの麺は25分、細麺は15分)で茹でて、冷水〆や氷水〆で食べました。

どちらの太さのものも、乾麺とは全く信じられない食感と味です!
ゴムみたいに強い弾力性とコシ。それでいてツルツルと喉越しが良くて、生麺以上に生麺っぽい食感ですね(^^
私はかなり固茹で好きなのですが、この麺に関しては氷水〆だとちょっとやり過ぎ。冷水〆で十分でした。
ちなみに太さは、茹でる前はかなり細く見えるけど、茹でるとけっこう太くなります。

それから付属のツユですが、出汁は鯖と鰹と昆布。
普通に美味しいツユでしたが、他にもっと美味しいツユが用意できる人は、ツユ無しのセットで良いと思います。

ってことで、味に関してはとても満足しました。
ただ、茹で時間が25分ってのが。。。(^^;
うどんってパッと作れてサッと食べれるのが良いんですが、この商品はそんなに手早く作れません。。。

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三野製麺所 / 乾燥讃岐手打うどんの詳細情報

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商品名

三野製麺所 / 乾燥讃岐手打うどん

産地

香川

平均予算

¥2,000~¥2,999

ショップ名
(購入ページ)
備考

初投稿者

花嵐★57431花嵐★57431(1)

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