株式会社たわら屋/黒毛和牛希少部位(ザブトン)極上ローストビーフの口コミ詳細[静岡/肉・肉加工品その他お取り寄せグルメ]

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カテゴリ
肉・肉加工品その他
エリア
静岡
  • 総合評価:3.18
    3.18
  • 予算(平均) ¥10,000~¥14,999

348 アクセス

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へーむ♪♪さんの口コミ (40代後半・男性・秋田県)

標準点: 2.5

口コミ: 26 / 5 | 写真: 82 / 1 | 読者: 62 | 訪問者数: 7 | 先週: 0アクセス

4.5

  • | 使った金額 ¥10,000~¥14,999

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 よめさまのおたんぜうびのお祝いに、お取り寄せしてみやした。今年はローストビーフでし。

 このお店
http://www.tawara-ya.co.jp/

 あちこちで調べてもかならずここが上位にきます。といふわけで注文してみやした。

 まずはこれ。
http://www.tawara-ya.co.jp/fs/tawaraya/beef/gd46

 届いたもの<写真参照>

 木箱に入っておりやし。その外装が包装紙でさらに外にプチプチが包まれておりやし。木箱はベニヤでしが清潔な感じで、においが付かない工夫か、敷物は木を細く削ってたわしのやうにしたものでした。

 パッケージから出すと、肉のかたまりがごろんと。さっそく切ってみませう。

 全部切ったところ<写真参照>

 300gはけっこう多いでしね。お皿一杯になりやした。

 アップで。<写真参照>

 うーむ、サシもすげいでしが、肉の色がよいでしねー。

 盛り付けたところ<写真参照>

 いかがでしか? きれいでしねー。食べたくなりやし。

 食べてみやした。

 食感でしが、この写真の厚さだとちと硬いでし。若干の筋っぽさもありやし。これはザブトンといふ部位の特徴かもしれやせん。といふか、おすすめの切り方が3mm厚でした。写真の厚さは5mm以上ありやし。ではなぜおすすめ通りに切らないの? ということになしやしが、もともと冷蔵で届き、食べる前に常温に戻しておくように書いてありやした。肉質と合わせて常温なのでけっこうやわらかく、3mmに切るにはすげく切れる包丁が必要でし。あっしも事前に包丁を研いでおいたのでしが、プロのキレ味が必要かもしれやせん。

 なので、この一切れをさらに三分割していただきやした。これなら問題ない程度の硬さでした。ちなみに肉の旨みがものすげいでし。サシもすげいでしが、噛みしめるほどに旨みが拡がり、たいへんおいしゅうございやし。旨い肉を頂く際には、あるていどの噛みごたえって大切でしね。満足度が高いでし。てん

 味付けでしが、成分表に化学調味料や香料の記載がありやせんでした。これが味に表れており、スパイスの強い主張は全くありやせん。漬けこまれている液体はしょうゆ系の中に、かすかにワインのかほりがしやした。

 ローストビーフ本体がかすかな塩味系なのに対して、付属のたれは、甘めでし。これも添加物系の味やかほりは無く、非常によいものでし。すげく上品なやきとりのたれのやうな感じでした。これを自分の好みの量つけていただくと、まぁおいしい♪ 旨みが強く、脂もすげいので、合いの手に野菜(この日はサンチュ)や、白いご飯が必要でした。

 これはもう、ローストビーフといふよりは、焼かずに食べられる高級焼肉といった感じでし。 すげい♪

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株式会社たわら屋 / 黒毛和牛希少部位(ザブトン)極上ローストビーフの詳細情報

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商品名

株式会社たわら屋 / 黒毛和牛希少部位(ザブトン)極上ローストビーフ

産地

静岡

平均予算

¥10,000~¥14,999

ショップ名
(購入ページ)
備考

初投稿者

へーむ♪♪へーむ♪♪(26)

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