吾左衛門鮓/鯖寿司の口コミ詳細[鳥取/寿司お取り寄せグルメ]

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カテゴリ
寿司
エリア
鳥取
  • 総合評価:3.40
    3.40
  • 予算(平均) ¥1,000~¥1,999

47,842 アクセス

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I love Europeさんの口コミ (男性・東京都)

標準点: 3.0

口コミ: 4 / 5 | 写真: 5 / 8 | 読者: 85 | 訪問者数: 0 | 先週: 0アクセス

4.0

  • | 使った金額 ¥3,000~¥3,999

鉄板の 鯖 これは外せない 

が、今回は 冬の限定品 蟹 も購入

山陰・境漁港の地元では、松葉ガニよりジューシーで味わい深いともいわれる紅ズワイガニ
丁寧に殻をむいた棒身をほぐすことなく三段に重ねてオントップ

ちなみに 紅ズワイガニ水揚げ量日本一の境漁港

以下ネット情報

紅ズワイガニは、見た目にも小型で脚がズワイガニに比べて薄く身入りが悪く、値は安く下級品とされています
やはり味も脚の身がつまったズワイガニの方に軍配が上がります。
でも、ズワイガニと紅ズワイガニの両方の特徴を持った「ハイブリット種」という蟹がロシアでも日本海にも水揚げされています。 見た目には、形はズワイ蟹で、色は紅ズワイガニと同じように紅色で非常に美味しいらしいです。

う~ん
こちらの寿司の蟹は??? 
とびきり ではないでしたが、所謂安物の”水っぽい”紅ずわい ではなかったですよ ⇒ ハイブリッドか!


本日の購入品

極上の蟹 2800円

北海道の道南地方でとれた「真昆布」の白板昆布を、甘酢で軽く煮てから巻いてあります

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吾左衛門鮓 / 鯖寿司の詳細情報

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商品名

吾左衛門鮓 / 鯖寿司

産地

鳥取

平均予算

¥1,000~¥1,999

ショップ名
(購入ページ)
備考

初投稿者

あかぷりこあかぷりこ(3)

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