pikarin'さんが投稿した新ばし しみづ(東京/新橋)の口コミ詳細

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新ばし しみづ新橋、内幸町、汐留/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2010/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

暑い夏には赤酢のシャリが好相性でお味は勿論のこと元気も頂きました~♪

ご常連さんに連れて行ってもらいました(^^)
SL広場で待ち合わせ後、ちょっと路地を入ると別世界で、烏森神社があり、風情があります。

この日はおまかせで\8500

最近慣れてきましたが、どうもカウンターというのは緊張しますね(^^;
ましてや初めてのお店だと、どう動いていいのやら!?!
インターバルが長く感じられますが、その時間を心地よく感じられるようになったら、大人の仲間入りかしらと考えてみたり。

他にはお1人さまの男性が次々に3人来店され、静かに堪能されている様子。
皆さん、ラフな格好だったので、大きなお世話ですが、何のお仕事かしらとちょっと思ってしまったり。

のれんを出したり、お茶を出したりの眼鏡のお若い男性と、西郷さんのような大将さんと、ネタとシャリの仕込みを任せられているという女性の板さんがいます。
1階のカウンターは8席ほどで、2階が個室になっているようです。

何しろちゃんとした江戸前のお寿司自体にあまり縁がなかったものですから、好みが分かれるよ~と聞いていたこともあり、緊張していたのですが、見た目から私好みで、「これが美味しくないわけがない!」なんて第一印象(^^)
ポキャブラリーの貧困さと、作文能力の低さから、皆さまにはお写真を見て感じて頂こうと、いつも可能な限りお写真を撮らせてもらっているのですが、友人に尋ねましたところ、「雰囲気を考えなさい。」とひと言(>_<)
なのでお寿司のお写真はないのですが、出されてすぐに頂くと、もう「なんじゃこりゃ~」ですよ!!!
今まで食べてきたお寿司とは全く違います。
確かにシャリの酸味が強いのですが、ネタとの相性は抜群ですし、何より連日の暑さで心身ともに参っていたので、一気にパワーアップでした(^^)v

お写真は他のレビュアーさんのアップされているものでご確認下さいと、見てましたら、一緒に行った友人は沢山お写真アップしてるじゃないですか~~~(爆)
いえいえきっと最初からではないんでしょう(^^)
何度も通って撮られたんでしょう。
ご常連さんになってからですね(^^)/

またすぐにでも伺いたいですね♪
来月は初『さいとう』さんです。
おこがましいですが、比べてみるのも楽しいかもですね(^^)b

緊張しましたが、素晴らしいお店でした。
お薦め致します。

  • 開店前

  • 開店です~

2010/08/05 更新

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