9回
2016/07 訪問
安心の和食、安定の味
2016.7.6
遅い母の日とお姉の誕生日のお祝いランチ!
神遊膳 5000円コース
夏の食材をふんだんに使った贅沢なコース、満足でした。
2015.12.29
休みに入り、年末疲れがドッときて寝ていたいが家も片付けたいのでご褒美ランチでもう一踏ん張り!
ミニコース
なんとなく春より豪華さにかけてましたがお味は満足!
料理長からのサービスが以前はありましたが無くなってました。削減なのかなぁ
デザートが苺にカスタードがかかってコーヒープリンかな?いつもと違う感じで良かった!
2015.5.20晴
今日は小さなゲストと共に、親友と叔母と四人で訪問。
ママは、赤ちゃんOKのお店は中々探すの苦労するようです。
親友が久々美味しいもの食べたいと此方を候補に、赤ちゃんOKでなければ違う店になってましたが、望み通りになり良かった〜
ミニコース
どれも素晴らしく美味しいです。
食材で季節を感じる幸せ、染み染みいつも此方で思います。
海老が苦手で得をしました(笑)
お鮨に本当は海老でしたが、大好物のウニに替えてくださりラッキー
♪───O(≧∇≦)O────♪
本当美味しかった!
2014.5.12 雨
めっちゃ久しぶり、美味しいもの食べたいとまたまた叔母に連れて来てもらいました。
今日は晩御飯に。
前菜
肴と百合根
前菜盛り合わせ
筍やスナップエンドウがサクサク
小さなお寿司に茄子やさつまいもなど春夏を感じさせる演出が楽しめる一品
あおさの豆腐の椀モノ
お刺身盛り合わせの鯛や鰹、イサキのたたき
上品さと肴を味得る
料理長からの一品のお肉がめっちゃ美味しい
メニューにはないサプライズ!
粋な計らいが、くすぐるおもてなしかな〜
白身肴と鶯湯葉鍋物
ご飯は、茄子と鶏そぼろ炊き込みご飯
デザートは、杏プリン
お抹茶と白羊羹
もう、全て◎のお料理、サービス!
私は、ホテルレストランでかなり好きなお店です。
2012.10.30
久しぶりに、また伺いたくて叔母におねだりランチ
ミニコース
前菜 季節の前菜盛り合わせ 素晴らしい秋を感じさせられる器や食材 テンション上がる一品
椀盛 ほたて真丈 菊花仕立て 松茸 上品なホタテと松茸の香りが広がり、菊が美しく浮かんで目でも楽しめる
造り 新鮮鯛・太刀魚・烏賊の盛り合わせ あしらい一式 山葵
焼き物 和牛葱味噌 ほうば焼 甘味噌が何とも言えぬ、お野菜と肉のバランスをとっているかんじ
料理長より~ 赤貝、とり貝林檎すりおろし和え! すっきり、お肉の後のお口直し
煮物 賀茂茄子 名残鱧のみぞれ煮 鱧も茄子もお出汁も旨味がじわ~っと口福感
止 鮭いくらご飯 香りもの 赤だし
デザート ラフランス コンポート 葡萄も美味し!
今日も満足で帰れました! キヨキヨ外さない店シリーズ認定店です!(笑)
2011.8
2011.5.28 明日が誕生日で、ちょっと贅沢 うなぎランチ
うなぎ重 3000円
満席でカウンターでのお食事
まず紫蘇茶とほうじ茶が運ばれ
☆ごま豆腐と鯛の子 あっさりと口につるっと入り、鯛の子は木の芽の香りがポイントに!
☆お酢のものとお重とお漬物 もう大満足の重! 一見ゴハン少ない?っと思いきや後でずっしり、でも調度いい!
☆デザート ブランマンジュ ピンクグレープフルーツで夏の演出か?
サービスもお料理も一流! お見事!
家の近所のホテルに、大満足のお料理やさん。以前は東京たむらだったがポートピアホテル移転して「神戸たむら」に!
夜は、お高いがお昼ならと、叔母に連れて行ってもらい、叔母は気に入ってしょっちゅう行っているようだ!
お弁当もあるが、3800円だったかのコースに!
八寸・椀物・お造り・焼き物・煮物・ごはんかにゅうめんチョイスのデザートもぉ~どれも大満足で、お店も品のいいお客様でいっぱい!
お見合いや、家族で会食、接待なんでも使えそうな感じ!
ホテルなのでサービースも行き届き、帰りには料理長が全テーブルにご挨拶!これってイイと思う!
なんか、直接美味しかったって伝えることもできるし、作り手さんのお顔が拝見できていいと思う。
気に入っちゃいました!
2016/07/06 更新
めっちゃ美味しいーーーーーー!
恵方巻きはもちろんのことですが、おかずもすごく一品一品しっかりお味がついてて、恵方巻きは鰻と桜海老の香ばしさと海苔のコラボレーションは絶品。
お弁当スタイルだからテンション上がる。