五井コエチアさんが投稿した麺香房きくち（茨城/古河市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺香房きくち古河市その他/その他

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

手打ち（生蕎麦の販売）

位置は地図参照。
片側交互な私道に面し、専用P無く付近にコインP無し。
隣の空き地は駐車可否不明。車でのアクセスは困難です。

都度Facebookで注文可能な品を確認し、お店HPから註文。
この日の蕎麦は、千葉在来の一九（￥400／150g）と常陸秋の十割（￥600／同）。
両方いただきました（つゆ別売￥100／人前）。

千葉在来（成田市）
明灰色な中太の蕎麦は、星見えず。
切りムラ無く、断面真四角。
指定のとおり茹で、食感・コシともにばっちり。
風味極上。
千葉県内の数店で実食したときより遥かに上。
香りも甘みも文句なし。

常陸秋（古河市）
暗褐色な中太の蕎麦は、黒星微かな挽きぐるみ。
こちら穀物感濃厚、結構なお味です。

つゆ
三味整っててクリア、コクの深い味わい、そして何よりパワフル。
出汁は高知・本枯れ＋北海道・根こぶ、返しは川越の松本、しっかりバランスしてます。

蕎麦・つゆともに、そのクオリティは食べログ百名店に比肩あるいは凌駕。
少量受注生産の為せる技。

お店は、住家お庭のログハウスで、接道からは陰になって見えず。
地図頼りに思い切って声掛け。
そして、境町・若菜亭でのランチ営業、下妻市・かふぇまるでの不定期出店等、実食可能な機会あり。
Facebookチェックし、まずはそちら吉。

2020/03/07 更新

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