アサタローさんが投稿したMAISON MARUNOUCHI（東京/東京）の口コミ詳細 [食べログ]

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MAISON MARUNOUCHI京橋、東京、銀座一丁目/ビストロ、フレンチ、カフェ

2回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

やはりここのフライドチキンは最強

MAISON MARUNOUCHI （メゾンマルノウチ）に2回目の訪問。
◆ 鴨のバストラミナムジムドレッシング
◆ クロックマダム
◆ マルノウチフライトチキン
◆ ベリー＆ミントミルフィーユ
◆カプチーノ
ワンドリンク付きで¥10,000ならコスパも悪くない。

鴨のバストラミナムジムドレッシング

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クロックマダム

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付け合わせのキュウリのピクルス

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付け合わせのマッシュポテト

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マルノウチフライトチキン

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ベリー＆ミントミルフィーユ

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2024/05/15 更新

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1回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

フォーシーズンホテルの気合いのフライドチキン、味とコスパの満足度高い

日曜の15:30ごろ、フォーシーズン丸の内にあるこちらに予約して仲間と訪問。
この時間にしてはお客さんが多いのはティータイム目的なのかも。

【MENU MARUNOUCHI】カナッペ・前菜・メイン・デザート全4品＋1ドリンク¥8,800
◆スパークリングワイン
◆ 鱈子からすみと三つ菜
◆ 鳥戦のタリアテッレイーストとコリアンダー
◆ マルノウチフライドチキン
◆ 季節のミルフィーユ栗と抹茶クリーム

タリアテッレはイカをフィットチーネ風にカットしたもので、弾力ある歯応えでソースがよく絡む。

目当てはフライドチキン。
ドラムとリブが1ピースずつとピクルス、マッシュポテト。
「鶏肉を事前にハーブビネガーでマリネし、揚げた後に鴨の脂にくぐらせている」とのこと。
その様な能書はさておき、手でかぶりつく。
衣から骨の近くの肉までジューシー、パサつきは全くなく味がついている。
普段はファストフードなのに、こんなに「料理」になるのか〜、と感心。

人生一番の高級フライドチキン、それだけの味とホスピタリティに価値を感じた。

マルノウチフライドチキン

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鳥戦のタリアテッレイーストとコリアンダー

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フライドチキンの付け合わせマッシュポテトとキューリのピクルス

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季節のミルフィーユ栗と抹茶クリーム

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新幹線を正面から見られるベストビュー

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2023/09/05 更新

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