bokkaさんが投稿した寿司安（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿司安白山、新潟/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

家族3人でうかがいました

20年くらい前に友人と何回かお邪魔していましたが、久しぶりに家族3人で伺いました。土曜日の夜ということもありお店の入口には「本日予約で満席です」という札がかかっていましたが、時間が早かったせいか貸し切り状態。
「極み」をいただきながら最初は生ビール、そのあとは地酒をお燗にしていただきました。お寿司は1品ごとに提供され、そのきれいなこと！味付けはすべて店主がしてくださるので醤油皿もありません。時折藻塩を振りかけて...とか、南蛮エビにはエビで作った魚醤？をかけてとか、とにかく店主の指示に従います。妻はイクラが食べられないはずが「綺麗だった」という理由で食べてしまいました（こちらに回ってくるのを期待していたのですが…）。
「極み」10貫をいただいた後もお客さんがいらっしゃらなかったので、長男と私で追加注文。赤貝、イカ、バイ貝、漬マグロなどいただきました。
残念だったのはおつまみ系の料理が少なかったこと、提供が寿司を食べ終わった頃だったことでしょうか。
時間がもう少し遅かったら追加もできなかったかもですが、今回は満足できました。早い時間に行った方が良いようです。

2024/02/05 更新

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