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ローストビーフ
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鮑のソテー
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パルメジャーノレジャーノであえるパスタ(しらす)
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京王プラザホテル伝統のビーフカレー
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揚げたて天麩羅、奥が鰤しゃぶ
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豚骨ラーメン
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１皿目
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海鮮ちらし寿司
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２皿目
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３皿目
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デザート
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京王プラザホテルに宿泊した際に利用しました。
グラスコートを利用するのは３回目、どの料理も美味しいので毎回お腹がパンパンになるまで食べてしまいます。
今回は食後に用事があったので量をセーブしようと思っていましたが････。
そりゃ無理ですよね(笑)
クッキングサービスの種類が豊富なのでアレもコレもと食べたくなります。
では食べた料理です。
クッキングサービスの料理
・ローストビーフ
ソースは定番のグレービーソースとあっさり系のポン酢の２種類。
自分はグレービーソースに西洋わさび、夫はポン酢にしたそうです。
中央部分の半生状態が素晴らしい、本当に美味しかったです。
・鮑のソテー
味は美味しい！ただ写真だと分かりづらいですが４㎝位の小さな鮑です。
小さくてもさすが鮑、しっかりとうま味がありました。
・パルメジャーノレジャーノであえるパスタ(しらす)
パスタコーナーに「しらす」の文字があったのでアッサリ和風のしらすパスタかと思い注文したら、パルメジャーノレジャーノで和えた後にしらすが乗ってきました。
これは予想外でした(笑)
こってりパルメジャーノレッジャーノにちょっと塩っ気のしらすが意外と合いました。
・京王プラザホテル伝統のビーフカレー
甘口ですがスパイス感はあります。何しろお肉がすごい！ゴロゴロと大きいお肉がたくさん入っていました。
・揚げたて天麩羅
夫注文
海老、キス、さつま芋、しし唐の４種類
夫曰く「揚げたてだからサクサクホワホワで美味しい」
・鰤しゃぶ
夫注文
夫曰く「しゃぶしゃぶの割には肉厚で食べ応えあり、あっさりとしているよ」
・豚骨ラーメン
夫注文
夫曰く「豚骨特有の臭みはまったく無し、細麺にスープが良くからんで美味しい！」
ブッフェ台から
１皿目
カツオのタタキ 香味野菜と共に
筍、鴨の白みそ仕立てと桜エビの和風ジュレ
シーフードカクテル マンゴーとバジル
海鮮ちらし寿司
7種のプティオードブル
この中で印象に残ったのが「海鮮ちらし寿司」です。
小鉢の海鮮ちらしなのに具材の一つ一つにきちんと手が入っていてどれも美味しい。
かなりお薦めです。
２皿目
海老のケイジャンソテー
白身魚のアクアパッツァ
鶏もも肉の胡麻醤油焼き
スモークサーモン
スペイン産生ハム
コールドミート
生ハムやサーモンはもちろん美味しかったですが、鶏もも肉の胡麻醤油焼きが香ばしくて美味しかったです。
３皿目
海老春巻
海老のマヨネーズ炒め
牛しゃぶポン酢
牛しゃぶポン酢が美味しかった！お肉とポン酢の相性が良いです。
さすがいいお肉を使っています。
海老春巻きは海老のすり身が入っていました。
デザート
自分はもう食べられませんでした。
夫は「デザートは別腹」クレープシュゼット、イチゴのショート、わらび餅、胡麻のプリンを食べていました。
クレープシュゼットはアイスが選べ、夫は白桃のシャーベットを選択し、クレープはアイスの上に乗せられた状態で提供されます。
食べました！本当にたくさん食べました。
ここの凄いところが食べてガッカリする料理がない！
ディナーで9,500円とかなりお高めの値段設定ですが、十分満足できるお料理ばかりでした。