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釜あげうどん
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釜あげうどん
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釜あげうどん
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釜あげうどん（H26.12.23）
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冷し（H25.6）
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冷しUP（H25.6）
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釜あげ（大）
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絶品の出汁
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麺UP
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温かいお出汁は徳利に入ってます
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釜あげうどん
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釜あげうどん
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釜あげうどん特大
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H26.12.23
須崎さんを出まして、２軒目は長田 in 香の香さん。
須崎さんとセットの訪問になってきましたね。
戴きましたのは、釜あげうどん。前回冷しを戴きましたが、やっぱり釜あげうどんが良いですね。
モチモチ釜抜き麺が最高の食感ですね～ 〆の釜湯割りまで堪能。
長田 in 香の香さんも年に１回は訪問しないといけませんね、御馳走様でした。
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H25.6
須崎食料品店さんを出て、２軒目に向かいましたのは長田 in 香の香さん。
私は２回目の訪問になりますが、息子は初訪問。
２年前に訪問したときは釜あげうどんを戴きましたので、今回は冷しを戴く事にしました。
冷たいお出汁を容器に入れ、少し味見してみるとイリコがしっかり効いていて濃いめの味わい、でも後味スッキリ。
番号札の順番が呼ばれ、店員さんがうどんを持ってきてくれます。
おぉこれは釜あげの時とは印象が変わりますが、すっごい綺麗な麺ですね～
お出汁に浸けずにそのままで戴いてみましたが、風味も抜群で美味しいうどんです。
次にお出汁に浸けてチュルチュルっと啜ってみます…うっま～♪
喉越し・滑らかな舌触り・心地良いモチモチ感が秀逸、釜あげの時も感動しましたが、冷しも美味しいなぁ。
ビジュアルも含めて、とにかく麺の素晴らしさに感動。
息子もうどん県No.１（H25.6現在）のお店に来られて満足のようでした、御馳走様でした。
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H23.5.14
5/14・15香川に社員旅行ということで、行く前からどのうどん屋さんに行こうかといろいろリサーチしていました。
お世話になっているうどん王子さん・うどんが主食さんのレビューを拝見させて頂いて、長田 in 香の香さんに訪問。
14日の14時頃、お昼も過ぎていましたがお客さんがいっぱい。会社の同僚も駐車場の車の多さと行列にビックリした様子。
琴参閣での夕食も控えていたので、特大を食べたい気持ちを抑え、釜あげの大をオーダー。
私を含め５人分のオーダーが提供されるまでは渡された番号札を持ってテーブル席で待ちます。
その間に各自出汁を入れ、お好みで葱や生姜などの薬味を投入。
数分して番号が呼ばれます。は～い、と手を挙げると、店員さんがテーブル席まで持ってきてくれます。
お腹も空いているので、早速戴きま～す！まずはお出汁に浸けないでそのままうどんだけを。
表面はとろとろ～としていて喉越しが最高。モチモチした食感も感じるし、風味も抜群。これは旨いですねー。
お出汁に浸けて戴くと、釜あげ独特のぬめりもあるせいか、麺とお出汁がよく絡んで美味しい。
うどんも勿論美味しいですが、このお出汁は絶品です。
イリコの旨味がしっかり感じられ、ほんのり甘めのところも私が好きな味わい。
同僚全員このお出汁は絶賛していましたよ。
特大でもペロッといけただろうなぁ、あっという間に完食。
最後はうどんが無くなった丼に残っているぬめりのあるお湯でお出汁を割って完飲。
こんな美味しいお出汁は一滴も残したら駄目でしょ。ホントに美味しかった、御馳走様でした。