109回
2023/12 訪問
ランチはやっぱり間違いナシ
Gallery&cafe Contrail。
今回は、数年ぶりの友人とコントレールランチ。
席もいっぱいでしたので、ギャラリーのテーブル席を使わせてもらいました。
いただいたのは
・とろろ雑穀ランチ
・もち+おかかピザ
・ごま+ごぼうピザ
・ごぼう+じゃがいも+ベーコンピザ
和食ランチのおかずは、ワンプレートに変わったみたいですが、その料理数は以前と変わらず凄い種類。
そのひとつひとつが、とても手間をかけられた美味しいものばかり。
コントレールのランチは、以前と比べれば値上がりしたのですが、いまだにそのコスパの高さは健在です。
2024/01/30 更新
2023/10 訪問
紅玉の林檎タルト
Gallery&cafe Contrail。
夏が過ぎ、かき氷が忙しい季節は過ぎたのですが、これからがある意味1番忙しい時期に入る「コントレール」
まずは「林檎」
長野県伊那市産の紅玉を大量に仕入れ、仕込んでいきます。
この紅玉は、私の同級生のご実家産。
林檎自体のポテンシャルが高く、酸味のバランスが最高で、アップルパイやアップルタルトでいただくと、甘酸っぱくてめちゃくちゃ美味しい。
紅玉が主役のアップルパイにアップルタルト。
しばらく楽しませていただきます。
この先もっとハードな栗の仕込みも始まり、気付いたらクリスマスケーキシーズン。
忙しい忙しい。
2023/12/23 更新
2022/04 訪問
あの番組の影響力は凄い
Gallery&cafe Contrail。
お店に入るとすぐ目に入ってくるケーキのショーケース。
そこにはだいたい8種類くらいのケーキが並んでいます。
その中でも、最近特に目を惹くのが色鮮やかなズコットケーキ。
だいたい2種類ほど並んでいることが多いのですが、カラフルで一際目立っています。
外にも中にもフルーツたっぷりなので、いろんな種類のあるコントレールの紅茶やルイボスティーとも相性抜群。
オススメです。
*現時点で、6月下旬に東海地方で超影響力のあるテレビ番組に取り上げられたコントレール。
ただでさえ夏は超混雑するこちらのお店。
現在かなり混雑してます。
2022/07/07 更新
Gallery&cafe Contrail。
コントレールの苺パフェ。
昨年もちょうど今頃食べてた記憶。
今回は子供達がかき氷を食べたいと言っていたのですが、ちょうどかき氷機が整備に出ている期間だったので、代わりに注文してみました。
こんな時期にパフェを注文する人がいないみたいで、久しぶりに作るパフェなので、探り探り作ってみえました。
とはいえ、なんにしてもボリュームが凄い。
苺の数。
そして上にのった焼き菓子も美味しい。
実は密かにオススメ。
盛り付けに安定感はないので、中身は毎回違うかもしれませんがね。