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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
川越で、素晴らしいランチタイムを過ごす。
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鮭のスモークサラダ
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鹿肉のグリル
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ハンバーグ
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お任せデザート
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2015/01/04 更新
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仙台に異動する前、この二軒隣りのお店に通っておりました。
久々に寄ってみると、当時 3歳の娘に良くしてくれた息子さんが
ここの店で腕をふるっていると聞き、早速訪問です。
店内は広く、店の奥には地下に続く階段があります。
ワイン蔵への入口かな？
気になりますね。
娘は、ここのカルボナーラが大好き。
ランチメニューには記載が無いけれど、注文OKであります。
妻と私はランチコースにしました。
親切な店員さんが、色々と推奨してくれます。
前菜を選ぶ前にメインを選ぶと、前菜を選び易いとアドバイスあり。
なるほど、確かにその通り。
以後、そうする事にしよう。
すると、メニューには無いけれど、臭みがない鹿肉があるそうな。
部位は内腿。
なかなか食べられるものではないから、コレに決定です。
妻はハンバーグにしました。
メインが肉なので、前菜は魚にしました。
こちらもメニューには無い、鮭のスモークサラダ。
いやー、楽しみであります。
まずカルボナーラ登場。
キノコたっぷりで、豚肉のソテー付き。
娘は久々の味を堪能していました。
続いて鮭のスモーク。
これは、メインの量ですな。
大きく厚い鮭のスモークが二切れ。
半生で柔らかな仕上がり、丁度良い塩梅。
車でなければ、白ワインを飲みたいところです。
そしてメインの鹿肉登場。
鹿肉は、焼くと膨らむそうな。
プックリした鹿肉は、脂が少ないので豚肉の様な歯応え。
説明通り、臭みが有りません。
更には、これもデカイサイズ。
そう言えばこのお店は、デカ盛りだった事を思い出しました。
この大きな鹿肉を食べきるには、少々顎力が必要でしょう。
付け合わせのヒヨコマメを交互に食べ進め、美味しく頂きました。
最後はシェフお任せデザート。
この日はショートケーキでした。
当たり前の如く娘に取られましたが、少しだけ食べると、
ふわふわスポンジ、ふんわり生クリーム。
生クリームとスポンジの境界には、シロップかな？液体が
染み込ませてあります。
あぁ美味しい。
最後にハーブティーを飲んで、大満足でお店を後にしたので
ありました。
仙台からは簡単に来る事が出来ないけれど、再訪が楽しみであります。