この口コミは、海と山に囲まれた田舎で働く社長デス。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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女将のポテサラにて存在を知る…
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2024/01/29 更新
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呑んだ帰りに街中を散歩しながら帰っていると、こんな遅い時間に3人組の女性が暖簾を潜って行ったので、何のお店か⁈と覗いてみたら、中の板前さんと目が合ったので、そのままお店に入ることにしました。
若い男性2人で、お店を切り盛りしてるらしく、こんな街中で、こんなリーズナブルで、どれだけ頑張ってるんやろう。よし、お腹パンパンだけれど、胃袋に隙間作って、たくさん食べて帰ってやろう！と思い、芋焼酎の湯割りのアテにタラ白子ポン酢から頂きます。
大きな白子を目の前でさっと湯通しして少し甘めのポン酢に潜らせてお出ししてくれました。シャキシャキのわかめも美味しい。
黒板のメニューは、23時に終わっていたので、食べられなかったけれど、お向かいの佐田岬湾の食材を直送されている居酒屋さんのネタを出されてる関係で、時間制限があるのだそうです。じゃ次回は、そちらの居酒屋さんから、こちらのおでん屋に流れてくるコースで想定しておかないといけないじゃないか 笑。
もう一品アテをお願いしてから、おでんにしようと思いメニューを覗いて見ると、女将のポテサラと言うのがあり、ここは年配の女将さんが営んでいて若い板前さん達に任せてるんだなと勝手に思い込んでました。
定番のだいこん、こんにゃくとお願いしている途中で、お買い物に出られていた女将さんが戻って来られ、とても色気のある美人女将で驚きました。美味しいだけじゃなく人気の秘密が女将さんなのに年配だなんて、本当に失礼致しました…。
人気の牛すじは、別の鍋でグツグツ煮込んでおられ、3種の味が選べます。今回は、次回の楽しみのためにノーマルで頂きました。最後にいぶりがっこクリームチーズをお願いしましたら、こんなにチーズ挟むの？ってくらいの超サービス品でした。あれば、少しワインが呑みたかったなぁと思いながら、お開きにしました。
こんな遅くまで開いていてくれて本当ありがとう。次回の松山出張が楽しみになりましたから、必ず寄らせて頂きます。