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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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2024/04/28 更新
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［ 料理・味-
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東京目黒で食べる絶品熊本料理
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2023/11/21 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
2023/11/17 更新
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4月は山菜と猪鍋の季節なので、毎年予約を取ります。今年は2回目。
猪鍋というと味噌味が一般的ですが、こちらは馬しゃぶと同じくお出汁でしゃぶっとしていただきます。
山菜は12種類くらいありますが、日によって少し違います。私は野芹と野蒜が大好き♡
お肉も赤みが多い日と、脂が乗ってる日がありました。どちらも美味しいです。
お鍋の前に、飲みながら馬刺しや鶏天など九州らしいものを食べて、お鍋からの雑炊で締めるのが良いですね。
今年も良い山菜鍋でした！
写真は今年の2回分です。