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1回
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2012/08 訪問
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2度と行きません!
2012/08/14 更新
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高山市内の高級料理店のひとつです。20年来のお付き合いをしてきました。大切な法事でも利用してきました。年に3~4回は宴会で利用してきました。
この金額であるにもかかわらず最近とても気分の悪いことがありました。先日1週間はさんで続けて宴会で使った時のメニューがまったく同じでした。いずれも1ヶ月前に予約を入れていたにもかかわらず。気配りを感じませんというか能がないというか。心遣いができないなあとがっかりしながら、しかも鯛のお造りはもぱさついました。本当にがっかり。水菓子は半分にカットしただけのグレープフルーツ。まったく工夫を感じません。
ここの店主、いつ店以外の場所で会っても一切挨拶してもらえません。長年何度利用しても感謝されないのには寂しさを感じます。
私が知る限りで一流の店は料理の味は当然美味しく居心地もいいです。そういうお店の店主は人格者です。例を挙げるならば分とく山の野崎さん、瓢亭の高橋さんは誰もが認める方だと思います。数度しか行ったことがないにもかかわらず!高山市でしたら洲さきや角正をお勧めします。
老婆心ながら観光にお見えになられるお客様へ地元の人間から意見を述べさせていただきました。