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昼の点数：3.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
一人でもぶらりと寄りたい、十割蕎麦の店
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メニュー
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メニュー
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せいろ
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天ぷらせいろ蕎麦
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2015/06/28 更新
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先日綾の酒泉の杜に行く途中
17号線沿いにお洒落な雰囲気のお店を見つけました。
車窓から一瞬でしたが蕎麦の文字が見えたので
近いうちに寄ってみようとメモ。
土曜日、宮崎市内での仕事が早めに終わったので
記憶を頼りに生目の杜運動公園の横の17号線を
綾方面に向かって行くと、大淀川に架かる橋を渡り
左手のセブンイレブンを通り過ぎると少し先の左手に
ありました。
《そば処伊達》
黒を基調にしたお洒落な建物です。
入る前からワクワクしてきます。
時間が1時半過ぎと遅めだったので心配しましたが
お昼は11:00から14:30までとゆっくりの設定でした。
お昼には遅い時間ですが、お客様結構入ってます。
1人なので2人掛けのテーブル席に座りました。
メニューを見るとランチセットがお得ですが
土曜日はやってないので、お薦めと書かれた
天ぷらせいろ蕎麦を注文。
1400円です。
久しぶりのお蕎麦なので楽しみです。
まずは天ぷらから、衣は薄付きでさっくさくです。美味しいですね。
種類も多くて6品ほど。茄子、大葉、エノキ、海老、アスパラ、あと一つは何だったかなぁ？
写真では海老の下に隠れていますが、アスパラが私は特に美味しかったです。
海老も身がしっかり。
置いてある塩を付けると益々美味。
薄いピンク色の塩でしたが、何処の岩塩かな。
お蕎麦は十割蕎麦だそうです。
ちょっと細めでしょうか？
コシはしっかりあります。喉ごしも良く美味しいです。
でも十割だからなのかちょっと切れてるのがあるのが
気にはなりました。
ツユは熊本産のサバ節で作っているそうです。
出汁のきいたしっかりとした濃ゆ目のツユです。
私はワサビを入れる方なのでこのツユでも
美味しく頂きましたが、
濃ゆさが駄目な方もいるかもですね〜。
最初天ぷらもちょっとツユにつけてみて
塩に変えてしまいました。
天ぷらは塩がベストマッチだったのでokなのですが。
そば湯を持って来てくれるタイミングも良く
一人でもゆったりお蕎麦を味わえる雰囲気のお店でした。
お蕎麦と同じくらい天ぷら好きな私には
是非また来たいお店です。
ご馳走様でした。