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夜の点数：4.4
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
最強居酒屋
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2021/01/19 更新
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平日夜に1人で訪問。
店内はカウンターのみ9席ほど。カウンターに大皿が並びます。その出来栄えが素晴らしい。壮観。仕込み大変やろなぁ…
おばんざい盛り合わせにカッパ珈琲焼酎お願い申し上げます。
お通しは切昆布炊いたん。お袋以上におふくろの味。この時点で泣きそう。
おばんざいは6種類かな。スパサラ、春菊おひたし、牛蒡牛肉、ぶり大根、さつま揚げ、鰤刺。ダメだ。どの料理もおじさんのハートど真ん中な盛り付けに味付けです。そしてリーズナブル。トマトチューハイ追加。
お話聞くと19歳から某有名おばんざい店で働かれて独立なさったそう。それにしても一個一個あしらいを必ず添える料理もすごいですがこの歳で客を捌く接客、心遣いがすごいっす。ゴイス。
料理人かつサービスマンかつ経営者。経営は分かりませんが笑、少なくともサービスは高級店も見習わなきゃいけないレベルですよ。久々に居酒屋行って感動しました。恐るべき若者でした。満員なのが分かります。自分の中では名古屋最強居酒屋に認定です。
最近女性1人×カウンターのみ×おばんざいの秀逸なお店が増えて素晴らしいですね。コロナに負けるな！
ご馳走さまでした！