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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
2014/01訪問
1回
ずっと、ずっと、訪ねたかったミスター・ギョウザ。 地元の皆さんに愛されている餃子店です。 京都駅から地下鉄で九条駅まで行き、バスを使って訪問。近鉄 東寺駅の方が近かったのかも知れませんが、バスも10分間隔ぐらいで運行しており、問題なし。京都ー羅城門 間で乗継なしのバスもあるようです。 休日の17時前に到着。運良く、即、席に座れたが、その後、少し行列が出来た。 さて、ワイワイ賑やかな店内。餃子とビールで盛り上がっている。私も迷わず、ビールと餃子。あと、鶏の唐揚げ、キュウリの丸漬け。餃子が王道で飽きの来ない味で、メニューも種類は少ないながらも、とてもとても美味しいのです。 餃子は、へーって感じでベストな焼き加減なんですが、料理人のヘラ使いが見事なんです。大量に焼きながらも、状況みながら、時にはヘラで返して焼き加減をみる。凄いヘラ使いなんです。餃子をすくう、皿に盛る。一見の価値あり。 目からの情報、匂い、場の雰囲気など、食を五感で楽しめます。
2020/02訪問
1回
完食完飲
2023/03訪問
1回
絶妙ですねー
2023/06訪問
1回
味も接客も本気度がビシビシ伝わってくる素晴らしいお店でした。ご馳走様でした。
2021/12訪問
1回
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雨でも行列