2回
2018/02 訪問
朝食も完璧です！
2018/02/26 更新
2018/02 訪問
あらゆる面で完璧です
伊豆随一の温泉旅館あさば、ようやく初めて訪問することができました。
一体、どんな旅館なのだろうと期待していましたが、これば素晴らしい！伊豆半島にも、同じくらいの金額の旅客はいくつかありますが、そういったところとは比較にならない、別格さがあります。
重々しいけど、すこし古さが目立つということもなし、モダンさでごまかすこともなし。細部の全てにわたって、徹底したこだわりが伝わってきます。
さてお料理。全て部屋食です。季節によってメインのメニューは変わるようで、今の時期は軍鶏鍋。
品数は一般的ですが、一品一品の量は多くないので、最後まで美味しく頂けます。
どのメニューも、見た目も比較的、地味で、ひかめえ目な感じですが、全てに感動が。これはごく普通しかないなと思ったメニューですら、あらたな発見がありました。
これを知ってしまうと、ほかの温泉旅館には行けなくなってしまいます。京都の老舗旅館よりも好きという人もいるというのも頷けます。
2018/02/26 更新
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昨晩の夕食でとても感動しましたが、朝食となると、良い旅館でも、なかなか高い感動が得られないことが多いので、あさばではどんな朝食が食べられるのだろうと、とても楽しみにしていました。
さすが、あさば、攻め方は夕食と同様です。一見、派手さはないのに、一つ一つが凄い！がんもどきや汁粉のような地味なものでさえ、素晴らしい感激がありました。
食事は季節によって変わるそうなので、また別の季節に再訪すること、間違いなしです。