フリージア22さんが投稿した御料理 ことのは(広島/因島田熊町)の口コミ詳細

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フリージア22 (60代前半・女性・広島県) 認証済

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御料理 ことのは因島田熊町/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2010/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

因島自慢の会席料理店です。

昼食、夕食と7回行きました。いずれも3150円コースです。

会席料理で一品一品、吟味された旬の素材を、味、盛り付けとも上品に調理され、前菜からデザートまで、十分楽しめます。
奥様がお料理の説明をして下さり、とてものんびり、ゆっくり味わえます。

京都や大阪の老舗店で頂くお料理と同じかそれ以上で、旬の瀬戸内の素材(野菜や魚)を生かして、丁寧に仕上げておられます。

6回とも全く同じ内容はなく、季節毎に趣向を凝らして、工夫されています。

鰆の幽庵焼き、湯葉衣のてんぷら、豆乳鍋などが心に残っています。
一度お祝い会をして、事前にお伝えしましたら、お赤飯に金粉をまぶして出して下さいました。

野菜、魚、肉、果物とそれぞれに手の込んだ仕事をされ、次回はどんなメニューか楽しみです。

2010/09/28 更新

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