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口コミを見て他のに比べて料理の評価がやや低い印象だったのですが、正直申し上げて、今まで宿泊した旅館、ホテルの食事の中でもベスト級に美味しかったです。
口コミを鵜呑みするのはよくありませんね。コース料理では前菜のインパクトが強く、期待をさせつつだんだん尻窄みになっていくことがよくありますが、こちらの宿は前菜から出てくる一品一品が全て美味しく、メインの和牛のステーキもとてもクオリティが高いです。〆はトリュフご飯なのですが正直舐めてました。今まで著名人がトリュフご飯を食べているところを見ても「ご飯にトリュフかけても美味いわけないだろ」と思ってましたがその固定概念を見事に打ち破ってくれました。
大きなトリュフをこれでもかというくらい目の前で削ってご飯にかけてくれるのですが、ダシと若干の塩味の効いたご飯にトリュフの香りが鼻に抜け本当に美味しいです。デザートのわらび餅も上品で最後まで楽しめました。
おかげさまで最高の湯河原旅行になりました。
ごちそうさまでした。