やまもとちゅうじさんが投稿した麺やしげとみ～（茨城/坂東市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺やしげとみ～坂東市その他/ラーメン

2回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

あいかわらず旨い

2020.10.8(木)12:20訪問。

先客四組、後客一組。

本日のランチは、坂東市内にあるこちらで。

かなり久々の訪問です。

メニューを見ると、前に来たときから塩ラーメンと油そばが新たに追加されてます。

こちらでは食べたことのない塩ラーメンを注文すると、店主さんから「麺を切るので少しお時間をください」とのこと。

ちなみに、わたしの後に来たお客さんで麺がなくなっちゃったようで、いいタイミングで入れました。

前払いで代金を支払い、着席し待つこと約25分、出来上がり。

なおこちらのお店、料理を受け取ったりお盆を戻すのはセルフサービスです。

まずはスープ。

ホッとする味。

あいかわらずの旨さです。

店主さん、つくば市内のお店で修行したらしく、同じ味です。

麺は太麺ちぢれ。

太さや長さがバラバラなのがいい。

全粒粉のようです。

具は、レアチャーシュー１枚にバラチャーシュー１枚、ネギ。

二種類のチャーシューは、それぞれ味が違い、飽きずに楽しめます。

ちなみにこちらのお店、店主さんがワンオペでやってるので、急いでる方には不向きかも。

ごちそうさまでした。

現在のメニュー(2020.10.8現在)

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塩ラーメン650円＋大盛り150円

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2020/10/08 更新

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1回目

2018/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

新規オープンしたお店

2018.7.13(金)13:10訪問。

先客、後客なし。

年始に新しくオープンしたらしいお店。

ラーメン屋らしく暖簾が出ているわけではなく、カフェ的な外観。

中に入ると、前金制。

珍しいです。

ラーメン中盛り650円を頼み、店内を見回すとつくば市の「松屋製麺所」さんのパンフが。

店主さんに聞くと、松屋製麺所さんで働いてきたそう。

話が弾む。

そして待つこと7～8分、着丼。

ビジュアルは、松屋さんに似てる。

まずはスープ。

動物系と醤油が強め。

くどさはなく、自分好み。

具はネギとバラチャーシュー二枚。

麺は平打ち。

コシがあり、旨い。

松屋さんの話で盛り上がったのが嬉しかったのか、店主さんから追加ネギをいただく。

さらに帰り際、ネギ数本いただいた。

店主さん、人が良すぎ(^_^;)

ごちそうさまでした。

再訪ありです＼(^_^)／

道路沿いの看板

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入口

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メニュー

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ラーメン中盛 650円

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2018/07/13 更新

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