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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
松本市南松本【つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念】さん
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濃厚つけ蕎麦（並）
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スープ割投入後
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店頭
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2018/07/14 更新
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ちょいっと生息地界隈に衝撃が走った…？
こちらは長野市の人気店が松本市に移転されまして、プレオープンの3日間某ツブヤイターで祭り状態でした。
ツブヤイターに関してはとある方に感謝です。
さておき…
改めて情報収集から亀有のつけ麺の有名店で修行されたようです。そのお店の前を一度通ったことがありますが、あの行列は凄かった記憶があります。
(´･ω･`)だから松戸に行ったのよ。
こちらは生息地界隈でも渋滞のメッカ…あまり利用したくない道路沿いにあります。以前はラーメン屋さんが入っていおり、居抜きで入りましたが改装されております。
店内は和テイストで落ち着いた感じがある雰囲気があり、洒落乙でした。
グランドオープンした初日に利用しました。
プレオープンに利用したかったけど、夜営業がプレオープンの初日だけだったのが予想外やった。
伺ったのは13時半ごろ…大行列と予想していましたが、待ちは数組。
(´･ω･`)拍子抜けやった。
店に入り、左に券売機がありました。
基本的にメニューはつけ麺か中華蕎麦かの二択。あとは麺の量を選択できました。
おしぼり、水はセルフ式になります。
今回は…
濃厚つけ蕎麦・並（200g）…900円
・味などは…
麺は太麺で綺麗に盛りつけられており、しっかりと水切りされておりました。
スープは豚骨…動物系出汁で濃厚。
スープはふと新小岩にある某人気ラーメン屋さんのつけ麺と似ていると思いました。
スープ割はたまたま居合わせた他のお客さんか口頭でオーダーしていたので、豚もやってみた。
濃厚のつけ汁があっさりとなり、口直し的な感じで良かったです。
・接客・サービスは…
若干の慣れてないようなことが節々にありましたが、あとは経験すれば何とかなるかな。
それはそれで全体的に感じよく対応されていたと思います。
・総括は…
普通に通いたいと思えたラーメン屋さん…
(´･ω･`)なんでやねん。
今回、過度の期待せずに利用したのが良かったと思いました。
近所にあるので、気が向いたら利用したいと思いました。