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201401 すゞ太郎 ★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★
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201401 すゞ太郎 ここだよ〰(゜o゜)
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201401 すゞ太郎 反対側からも・・・ここだよ〰(゜o゜)
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201401 すゞ太郎 ビル１階付近
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201401 すゞ太郎 看板
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201401 すゞ太郎 １階にあるメニュー
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201401 すゞ太郎 １階にあるメニュー
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201401 すゞ太郎 地下１階に続く階段
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201401 すゞ太郎 地下１階、お店の入口付近
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201401 すゞ太郎 店内（座席より右回り）⇒ほぼ「入店直後の風景」と同じです
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201401 すゞ太郎 店内⇒奥には「小上がり」があります
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201401 すゞ太郎 店内⇒
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201401 すゞ太郎 卓上
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201401 すゞ太郎 初期Ｓｅｔｔｉｎｇ
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201401 すゞ太郎 ★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★
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201401 すゞ太郎 ★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★
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201401 すゞ太郎 ★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★ワラサ刺
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201401 すゞ太郎 ★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★謎の海藻（海苔みたいな昆布みたいな？）
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201401 すゞ太郎 ★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★「謎の海藻」リフト！
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201401 すゞ太郎 ★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★蕗のお浸し
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201401 すゞ太郎 【おまけ】ちょっと・・・気まずい(笑)
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【2014年1月】
今日は・・・「神田」でランチ(^_^)/
駅の西口あたりを、ちょいと、「ぷらぷらっ♪」としてみましたが・・・
あらためて、飲食店の多さに驚かされます＠＠
で・・・
いろんな誘惑に負けそうになりながらも、辿り着いたるは・・・以前から「ＢＭ」していた「すゞ太郎」さん(*^_^*)
※ＢＭ：「いわし料理」を中心に、魅力的な「海鮮メニュー」が多いということで(^_^)v
【Order＆Taste】
悩みますね〰(>_<)♪
結局、「手書きのメニュー」から、２品の刺身を食せるコチラを選択(^_^)/
★天然ワラサ刺とイワシ刺定食（850円）★
☆美味しくって、引っくり返りそうになりました＼(^o^)／
※週明けにして、この鮮度・・・びっくりです！
●お刺身のお皿・・・◎
○天然ワラサ刺・・・◎
とっても肉厚！
鮮度良好
○イワシ刺・・・◎
鮮度抜群
歯応え良好
臭みなし
○ツマ
大根
新鮮です(^_^)/
○謎の海藻・・・○
「セロハン」みたいな、「びろびろ〰ん」とした海藻(゜o゜)ﾅﾝﾀﾞｺﾚ?
☆オーダーを受けてから捌いている様です
☆小骨も無く、捌きは丁寧です
☆盛付も丁寧です
☆「本山葵」付き
●小鉢・・・○
蕗の煮浸し
●漬物
沢庵
●味噌汁・・・○～
豆腐と油揚げの味噌汁
出汁が程好くキイており美味しいです(*^_^*)
●ご飯・・・○
気持ちカタめの仕上がり
【Memo】
●お店
（ビル１階、入口付近に「メニュー」あり
（地下１階です
（入店すると・・・
右手に、厨房とカウンター
左手に、テーブル席（３卓？）
奥が、小上がり席となっています
（ランチ時、カウンターは、２席を抜かして「作業台」と化していました
（鰻の寝床
（居酒屋さんって雰囲気です
（BGM：ラジオ
●混雑状況
（平日12:47、先客１組テーブル席
（13:04、先客１組、後客２名を残し、退場
●お客さん
（男性サラリーマンのみ
●スタッフ
（厨房：男性２名
「板さん」って、雰囲気
（ホール：女性２名
業務的
●気になったこと
湯呑みの底が濡れてた＠＠
ご飯お代わりのインフォメーションなし
「おしぼり」なし
●ご近所「かぶき」との比較
タイミングの差かもしれませんが・・・
「かぶき」の方が、鰯刺身の「プリプリ感」が上だった様な気がします(゜o゜)？
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13011265/dtlrvwlst/3947999/
【LastComment】
神田で「美味しいお刺身」が食べたい・・・
そんな方に、是非、おススメ(^_^)/