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漬け物
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内観
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欄間
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大盛りざるそば
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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メニュー④
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入り口
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外観
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そばと薬味
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H27GWの休日の谷間に訪問しました。
3月の土曜日にも一度伺いましたが、１時間３０分待ちの看板を見て断念したところでした。
この日は、平日とはいえＧＷの谷間にあたるため、念のため開店時間にあわせて伺いました。
こちらのお店、（大崎市）三本木町内から加美町に向う県道１５７号沿いに立地しておりますが、地元民以外は利用しない道路のため通りがかりで訪問される方はなかなかいらっしゃらないと思われます。
さて、やや狭い駐車場（これだけが'難'です）に駐車し玄関に向うと、丁度ご主人が暖簾を掛けているところでした。
一番乗りということでご主人に招かれて店内へ・・・。
店内は畳敷きの和室に囲炉裏、吹き抜けの天井、そして欄間が落ち着いた空間を演出しており、とても良い雰囲気です。
大盛りざるそば（税込９６０円）を注文し待つこと約７分で配膳！、一番乗りなので早いです。
そばは手打ちの二八で、ざるの上に小分けされて綺麗に盛りつけられております。食べ易い工夫がされております。
歯応えもあり喉越しも爽快、そばの香りもしっかりとしており絶品です。
つゆは甘味を抑えてありますが、小生にはやや濃いめに思われましたが、薬味の大根おろしをいると丁度良い感じに・・。
う～ん、よく考えられております。
雰囲気も接客も、そして勿論そばも、全てハイクオリティーのお店でした。
このロケーションでも大人気の納得のお店でした。
またぜひ伺いたいと思います。ごちそうさまでした。