pixie84さんが投稿したすゞ家赤門店（愛知/上前津）の口コミ詳細 [食べログ]

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すゞ家赤門店上前津、矢場町、大須観音/洋食、とんかつ、ビストロ

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/03 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

上質な味噌カツ

味噌カツ巡り三店目です

今回来たのは大須にあるすず家さん

近くに有名店がありますが自分は大須で味噌カツが食べたいときはすず家に行くでしょう。

店内はきれいで洋食屋さんのような雰囲気です。

みなさんの口コミを見て他のフライ系やデミグラスソースも気になっていましたが、今回は目的通りとりあえず味噌カツをロースで。

出てきた味噌カツはカツと別皿で味噌が出ていました。

この食べ方だと衣のサクサク感を残したまま食べれるメリットがありますね。

味噌をくぐらせた方が味が染みこむものもありますがここのカツは衣がきめ細かく薄いタイプなのでこの食べ方がベストだと思います。

ここのカツの特筆すべきことは肉質。

肉自体の旨みが上品でしつこくないのですがしっかり伝わってきます。

そして脂身の部分にかなり甘みがあります。

なんかイベリコ豚に近い味に感じました。

付け合わせのポテトサラダはじゃがいもの素材自体の味が生かされていて最低限の味つけになっています。味噌汁は濃厚な鰹だしが効いています。

名古屋で味噌カツを食べる時

リーズナブルに行くなら「いし河」
インパクトとボリュームでいくなら「黒豚屋らむちぃ」
そして
質と上品さで行くなら「すず家」です。

いずれのお店も某有名店よりはオススメできます。

味噌カツ(ロース)

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2011/03/18 更新

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