グルメさむらいさんの行った（口コミ）お店一覧

　２０１９年３月９日（土）に実食 　スガキヤのソフトクリームを食べるため、「スガキヤ 大須店」を訪問した。これまで何度となく大須に足を運んでいるが、この場所にスガキヤがあるのに気づかなかった。店内に入ると、行列こそなかったが、満席だった。席が空くのを待つことになった。 　ソフトクリーム７０円（パスポート価格）通常価格１５０円（税込）を注文した。やっぱりスガキヤのソフトクリームは美味しい。このソフトクリームが税込７０円というのは破格だ。消費者として値段が安いのは大歓迎だが、それによって経営に支障が出ては困る。スガキヤには持続的に発展してもらい、いつでも美味しいラーメンとソフトクリームを提供してもらわなければならない。 　この日も美味しいソフトクリームをありがとう！

　２０１９年３月３日（桃の節句、日曜日）に実食 　妻の実家で桃の節句を祝った。帰宅途中、スガキヤのソフトクリームを食べるため、「スガキヤ 植田ピアゴ店」に立ち寄った。 　それほど並んでいなかったのですぐに注文できるだろうと思って列に加わった。なぜこんなに時間がかかるのだろうかと気づいたのはずいぶん後だった。スタッフは二人しかおらず、調理スタッフの動きは緩慢で、レジスタッフが調理を手伝っていたため、会計が進んでいなかったのだ。 　スガキヤ半額パスポートのサービスはありがたい。ソフトクリームは非常に美味しい。しかし、提供までこれだけ時間がかかるのは、トータルで考えると満足度は高いとはいえない。単にソフトクリームだけを食べたい私にとっては、長時間並んでまでという気にはならない。途中まで並んでしまい、それまでの時間が無駄になるのが嫌で最後まで並んだというのが実際のところだ。待たせた家族に申し訳ないということで、せめてもの罪滅ぼしにアップルジュースを買った。 　この日はとにかく待たされることが多い日だった。

半額パスポートの利用期限は２０１９年３月１０日（日）まで

スガキヤは愛知のソウルフード店

秀逸な香味油と個性的な麺が印象に残るらーめん店

　２０１７年１１月２４日（金）の夜に訪問 　この日は多忙を極め、ランチを食べることができなかった。サラリーマンとしての拘束時間の中で、楽しみといえるものはランチくらいしかないが、それを失うと虚しさだけが残る。忙しさのあまり窓口の出入り口にズボンが引っ掛かり穴が空いたこともイライラを募らせる要因となった。 　そのまま夜を迎えると、お腹が空いているのかどうなのかわからない状態となった。職場を出て「有伝亭 匠」を訪問したが、閉店していた。食べログによると、閉店は２０時１５分だったが、いつの間にか変更したのかもしれない。そこで、「藤一番 西大須店」を訪問することにした。 　最後に「藤一番」を訪問したのは、１０年以上前のことだ。妹の海外挙式でグアムに行ったのだが、どういうわけか「藤一番」があり、どういうわけか「藤一番」のラーメンを食べた。 　濃厚醤油とんこつラーメン（通常価格６８０円（税込）、東海ウォーカーのクーポン利用価格２００円（税込））を注文した。 　 　濃厚醤油とんこつラーメン 　名前のとおり、醤油の風味が濃厚なスープ。豚骨の旨味がしっかりと感じた。 　麺は標準的なもの 　チャーシュー、メンマ、煮玉子、海苔、きくらげ、ネギなど。見映えは気にせずにブチ込んだ感じで賑やかだった。 　クーポン利用とはいえ、２００円は破格としかいいようがない。久しぶりに「藤一番」のラーメンを食べたが美味しかった。

見つけるのにやや苦労するラーメン店

　２０１９年３月１０日（日）に実食 　ランチパスポート期間の最終日ということで、「スガキヤ ピアゴ平針店」を訪問することにした。 このお店が地下鉄平針駅からほぼ直結しているからだ。この日は雨だった。 　行列していたうえに、スタッフ２名による運営だった。ショッピングセンターなど集客力のある店舗で２名体制は無理があるだろう。 　ラーメン１６０円、デザートセット１３０円（いずれも半額パスポート価格）を注文した。デザートセットは、五目ごはんとミニソフトクリームのセットだ。 　いろんな面で不備を感じないではないが、これだけの数量を２名でこなすこと自体に無理があり、スタッフが気の毒だと思う気持ちにしかならなかった。

　２０１９年２月２７日（水）のランチで訪問 　出張業務のついでに、「池めん 北名古屋店」を訪問した。月曜日に訪問したが休みだった。現在は、月曜日、火曜日が定休日のようだ。 　濃厚豚骨ラーメン（期間限定価格５９０円、通常価格７５０円）を注文した。半チャーハンのクーポンを利用しようと訪問したのだが、思いがけずラーメン自体もお値打ちになっていた。 　濃厚豚骨ラーメン　 　ありありと豚骨を感じる思った以上に粘度の高いスープ 　麺は、ストレートの細麺 　具は、チャーシュー２枚、刻みきくらげ、ネギ。チャーシューは、濃い醤油ダレの風味を感じた。 　半チャーハン 　米がややかためで、かなり塩気を感じるチャーハン 　濃厚豚骨ラーメンが税込５９０円（期間限定価格）というのは、かなりお値打ちだろう。濃厚豚骨ラーメンは、鶴亀堂のラーメンに近い味のように感じた。「鶴亀堂」のラーメンのほうがマイルドで、「池めん」のラーメンは豚骨をストレートに感じる武骨さがある。 　鶴亀堂は、常時、「博多とんこつ」を税込６２０円で提供しており、改めて良心的な価格設定だと感じた。 　池めんも、社長が音を上げる限定価格で提供するようであり、また訪問したい。 　なお、今回の評価は、半チャーハンが無料だったことを含んだもの。

　２０１８年２月２８日（水）の夜に訪問 　「やどがり屋」を訪問した。極塩らーめん（通常価格７００円、東海ウォーカークーポン価格３５０円）を注文した。 　極塩らーめん 　表示によると、豚骨で作った清湯スープに魚介類を加えたスープとのことであったが、清湯スープであるためか、豚骨の風味はあまり感じられず、魚介の風味を感じるものだった。あっさりしているが旨味のあるスープで、飲んだ後に食べるラーメンとしてはちょうどよいだろう。 　２月もあっという間に終わり、この調子で３月もあっという間に終わりそうだ。

食材選び、調理技術などキッチリとしたベースの上に成り立つ創作ラーメン

ラーメン激戦エリアにあるラーメン店

麺が特徴的なラーメン

安いのに美味しいうま屋のラーメン

　２０１９年１１月６日（水）のランチで訪問 　この日は、「ヒッコリー 浄水店」を訪問する予定だった。営業を開始したばかりで混んでいたことと回転が著しく悪かったことで、１時間待っても順番が回ってこなかった。１４時の予定に間に合わないおそれがあったので、急きょ「うま屋ラーメン 豊田浄水店」を訪問した。 　ラーメンセット６２０円（税込）を注文した。 　ラーメンセット 　ラーメンにご飯、ネギが付くセットのようだ。 　このお店のラーメンは、「横綱」のラーメンの味に似ているように思う。良心的な価格設定のように感じられた。「うま屋」には久しぶりに来たが、来店頻度を増やしてもよいと思った。 　提供から５分ほどで食べ終えた。このお店は浄水駅からかなり離れており、走って戻ることになった。なんとか間に合った。ここまで来た意味がなくなるところだった。歩車分離の信号機があり、いっこうに信号が変わらなかった。どうやら押しボタン式だったようで、延々と待ち続けるところだった。歩行者が少ない場所に設置している意味合いが理解できなかった。 　この日は、２０１９年版プレミアム商品券を買った。その後、再び浄水駅に戻った。

　２０１９年１０月２８日（月）のランチで訪問 　「来来亭 豊田秋葉店」を訪問した。この日の夜にスイーツビュッフェに行くことにしていたため、塩分を摂っておこうと思ったからだ。 　ラーメン７００円（税込）を注文した。１０月からの増税により、３０円値上げしたようだ。それでもお値打ちだ。 　「来来亭」のラーメンは、チェーン店のラーメンの中では美味しい。値段も良心的だ。 　私の中では、「来来亭」、「丸源」、「鶴亀堂」は御三家だ。 　２０１９年４月３日（水）のランチで訪問 　昼休憩の直前に来客があり、昼休憩が短くなった。ノープランで自転車を漕ぎ始めた。なにかしらのお店があるだろうと思ったが、デフレ飲食チェーン店、麺類のお店ばかりだった。 　そうこうしているうちに、「Omotenashi Noodles よこじ」を見つけた。以前から気になっていたので入ろうとしたが、待ち客がいたので断念した。タブレットもなく、弱ったなぁと思っているうちに、「来来亭 豊田秋葉店」のド派手な看板が目に入った。そのまま入店した。 　ラーメン６７０円（税込）を注文した。 　ラーメン 　旨味はあるがクド過ぎないスープ。背脂が浮いたスープを私が味わうのは、「来来亭」くらいのものだ。 　麺は細麺 　具は、薄いチャーシュー、ネギ、メンマ。シンプルな組み合わせだが、一杯のラーメンを食べるにはちょうどよい。 　どうやら、麺のかたさを注文できるだけでなく、ネギを多めにという注文を無料でできるようだ。ランチタイムはライス無料がありがたい。それだけでなく、シールを集めると１か月間ラーメンが無料となるサービスもあるようだ。 　来来亭のラーメンを始めて食べたのは、１０年以上前のことだ。愛知県には来来亭がなかったか、あったとしてもわずかだったはずだ。滋賀県にあるお店で食べたが、なんと美味しいラーメンかと気に入ったのを覚えている。九条ねぎの存在を知ってはいたが、食べたのは初めてだったような気がする。久しぶりに来来亭のラーメンを食べたが相変わらず美味しかった。

　２０１９年１月１１日（金）のランチで訪問 　この日もランチタイムが大幅に遅れた。遅い時間までランチ営業している「RAMEN 英 栄店」を訪問した。このお店はビルの１階に入っているが、奥まった場所にあるため分かりにくかった。 　丸鶏醤油らーめん８２０円（税込）を注文した。 　丸鶏醤油らーめん 　スープは、丸鶏醤油とあるが、雑味がなくてスッキリとした上品な和風の出汁を感じるもの。麺をすすったときに豊潤な香りが立ち上がって美味しかった。 　麺は、細麺で柔らかめ 　具は、炙りチャーシュー、レアチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉。それぞれ質の高いものが使われていた。 　魚介から取ったスープとしてはかなりレベルの高いものだと感じた。雑味やエグみがなく、スッキリしているのに風味をしっかりと感じられるもの。 　

創造性の高い美味しいラーメンだと思います

　２０１８年７月１０日（火）のランチで訪問 　出張業務のついでに、「まーらー家」を訪問した。このお店には駐車場がない。この日は歩くだけで汗が噴き出す暑さだった。 　冷やし担々麺（通常価格７００円、東海ウォーカークーポン価格３５０円）を注文した。クーポンは一人につき一枚が必要だ。 　 　冷やし担々麺 　花椒はそれほど感じられず、冷やし中華よりの冷やし担々麺 　辛いので、注意しないとムセてしまうだろう。 　具は、ひき肉、水菜、胡麻など 　東海ウォーカーのクーポン利用価格ではかなりお値打ちだろう。

　２０１９年１月３０日（水）のランチで訪問 　出張業務の合間に、「中華そば屋 九之坪 九」を訪問した。駐車スペースが１台分確保されているが、店舗から信号交差点を隔てた南東方向に約１５０ｍの位置にある。店舗から視認できる位置にはなく、非常に分かりづらいだろう。 　中華そば（竹）醤油（通常価格８００円、クーポン価格４００円）を注文した。 　中華そば（竹）醤油 　魚介の優しい風味を感じるスープ。魚介の風味だけではなさそうなので、鶏ガラとのWスープだろうか。 　麺は、細めのちぢれ麺 　具は、炙りチャーシュー、メンマ、味玉半玉、海苔、ネギ。それぞれの具材は質の高いもので、一杯のラーメンを食べるのに程よい分量だった。 　全体的にバランスの取れたラーメンだと思ったが、スープの温度の低さが様々な努力をほぼ台無しにしているように感じられた。スープ、具材など手間を惜しまずに作り出したはずなのに、スープの温度に心を配らないのは惜しまれる。 　なお、今回は、クーポン利用価格により評価した。