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肝入りひつまぶし(5,600円)
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肝入りひつまぶし(5,600円)
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うなぎ丼(3500円)
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うなぎ丼(3500円)
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①プレーン
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②薬味
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③茶漬け
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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メニュー④
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名店にある看板
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案内
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外観①
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駐車場
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外観②
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2019年11月土曜日10:50到着。テントの横に数名並んでおり、数名の並びかと思いきやテント内に20名超待機。名前と人数を伝えると、開店予定の11:00少し前に係の女性が順次案内を開始。
一巡目での入店叶わず、11:40に入店。1人客は相席での案内のようで、席数も30席あり、加えて事前にメニューが確認されるため、回転は想定より早かったです。そして11:50に配膳されました。今回は3人で以下をオーダー。
うなぎ丼(3500円)
ひつまぶし(4400円)
肝入りひつまぶし(5,600円)
お店から案内されるひつまぶしのオススメの食べ方は、4等分し、プレーン→薬味→お茶漬け→好きな食べ方、というものです。
早速茶碗にご飯と鰻、肝を乗せます。鰻を食べると、身の厚さに驚き。カリッと加減は、瀬戸の田代やあつた蓬莱軒より少なめですが、身の厚さ、ジューシーさは上回っています。値段が相対的に高めな分、大きめの鰻を使用しているのでしょうかね。数年ぶりに本格的な鰻店で食べた鰻の美味しさに驚き。肝焼きは香ばしさがまず来て、次に肝の濃厚さ、この肝焼きとビールのペアリングは最強だろうな、と思いつつ、今日はひつまぶしに集中です。山椒は珍しいその場でのミルタイプで香りが良いです。
続いて薬味ねぎをかけて食べます。ねぎがサッパリしてありがたい、こちらも当然美味。
最後は美味しい優し目の出汁をかけてのお茶漬け。ワサビと薬味ねぎを入れますが、サラサラと入っていきます。
その黄金ループを少量ずつ3ターンしましたら、お腹いっぱいになりました。ご飯もそれなりにあり、鰻も肉厚でジューシーなので満腹感も十分です。なお、薬味はお願いすれば追加も可能です。
あつた蓬莱軒や田代同様、満足度の高い鰻の名店です。ご馳走様。
【往訪時】
食べログスコア：3.95
口コミ件数：620件