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前菜など
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前菜盛り
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先付 秋刀魚酢〆 鮭菊花巻き 金糸瓜イクラ添え
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造里 鯛、ガンド、鮪 甘海老、かます焼き霜
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能登いしる鍋
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いしる鍋の鮑など
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焼物
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焼物の牛肉など
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治部煮
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デザート
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部屋食
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お品書き
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ドリンク料金
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朝食
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朝食
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朝食 笹カレイ、鮭、玉子
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朝食 煮物
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豆腐の味噌汁
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外観
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本日はこちらに宿泊。
加賀屋さんにお世話になるのは、ほぼ30年ぶりかな。
部屋ごとに担当の仲居さんが付いて、相変わらず充実したサービスです。
宿泊した渚亭のお部屋は、和室にテーブルの置かれた小部屋、ベッドルームの3室。
食事は、テーブルの置かれた小部屋でいただきました。
露天風呂で、七尾湾の景色をバックに心地いい海風に吹かれた後は、お待ちかねの夕食。
まずはプレモルでスタート。
温泉上がりのビールは堪らない。
ドリンクは、注文すると仲居さんが室内の有料冷蔵庫から引き抜いて出すというのが斬新（笑）。
それでは、先付けと前菜から。
秋刀魚の酢〆はさっぱり。
鮭とイクラは、いかにも秋の味。
手毬寿司の紅ズワイは、甘みがあります。
くるみ鶏松風は、外側のクルミの食感が楽しい。
お次は、お造里。
鯛は、１切れ目は淡白なお味で、あれっと思ったけど、２切れ目はちゃんと甘みがありました。
ブリになる手前のガンドも、甘みがあって美味しい。
甘海老はトロトロ。
鮪も、鮪本来のお味が楽しめ、文句なし。
カマスの焼き霜を初めて食べたけど、いいお味です。
ここでビールを、スーパードライにチェンジ。
いしる鍋は、ほどよい塩気で優しいお味。
具の鮑は、とっても柔らかくて甘み十分。
鯛も、いしる汁の味がよく染みていて、お造里より美味しいくらい。
焼物は、牛肉がたっぷり。
こちらも柔らかくて甘みがあり、期待どおりのお味。
最後にデザートをいただき、もう動けないくらいお腹いっぱい。
美味しい料理の数々を、存分に堪能できました。
加賀屋さんなら、ノドグロ、白海老、松茸なんかも出るかなとちょっと期待してたけど、さすがにそこまではいかなかったですね。
翌日の朝食も充実した内容で、ご飯3杯食べちゃいました（笑）。
至れり尽くせりのサービスで、大満足。
仲居さんには、食事の用意だけでなく、帰りには駐車場の車まで荷物を運んでくれたりと、たいへんお世話になりました。
御馳走様でした。