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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
ここ3ケ月で4度おじゃましました^^うま~
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Bセット(ラーメン&チャーシュー丼)
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2012/10/19 更新
「旭川ラーメン」って食べたことがないってことで行ってきました!!
初めておじゃましたのは、おもいっきり夏でした。(暑)
知人とドライブ中に飯でも、ってことで。
スマホでググってみるとHITしたのがここです(スマホ便利すぎ!)
ラーメンを食べようという気分ではなかったのですが、とりあえず入店!!
メニューを見ていると、隣の常連さんみたいな方が、
「正油ラーメン大盛り!」
「ぺーぱんしようで!」
えっ?
「ぺーぱん塩?」「ぺーぱん使用?」
「ぺーぱん」って塩?特別な調味料を使うってこと??
知人と顔を見合わせて、はてな??状態でした。。。
店主らしき方にお勧めの品と、「ぺーぱんしよう」の意味をきいてみたところ
麺固め、味濃いめということらしいです。
名前の由来は他の方のレビューを拝見してなるほど!って感じです。
正油ラーメン大盛りとBセット(ラーメン&チャーシュー丼)を注文しました。
もちろん「ペーパン仕様」で(^^)
まずスープをレンゲですくい、香りをクンクン。
なんか香ばしい。一口飲むと動物系の出汁と、強い醤油、ラードの甘み。
「うまっ」
麺は低加水で中細のストレート麺。スープとよく合います。
「うまっ」
正油ラーメンで久しぶりにリピ決定しました(^^)
今では注文時はもちろん「ペーパン仕様で」(笑)お願いしています!!
☆因みに現在は昼のみ営業で、スープがなくなり次第終了だそうです。13時頃入店しましたがギリギリでした(汗)☆