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昼に予約の空きがありましたので1人で伺いました。
一つ上のフロアにあるお弟子さんのお店に行ったとき、次回は親方のお店に行きましょうと話をしてましたが仲間には内緒での訪問となりました。
平日の昼ですがカウンター満席です。
お隣もお一人の様で1つ1つ写真を撮りながり美味し過ぎるようでひとり言をいいながら堪能しております。見てて飽きなかったです。笑
今回の内容も季節感を感じる構成で楽しめました。
お客への気遣い、寿司への気遣いと素晴らしい対応です。
ソムリエさんもアルコール、ノンアルコールも含めてお寿司を引き立たせてくれます。
写真は気になったものだけにして、集中して味わいました。
細かい内容はどうでもいいです。トータルで幸福感を味わえます！
次回は裏切らずにゲスト一緒に来ます。
ごちそうさまです。