この口コミは、徒も楽さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
江戸前の鰻(^^♪ ☆うなぎ川誠☆
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小さく「鰻」の突き出し看板
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うな重(上) 3,950円+きも吸 350円
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うな重アップ(^^♪
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卓上セッティング
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店頭
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2018/09/19 更新
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(2018.9訪問)
9月後半の休日ランチ。
マイレビさんの鰻レビューをみて、「お～食べたいぞ！」と思っていたら･･･
なんと、家族から「鰻でも食べに行く？」という神の声が～～(￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
広島市東区光町２丁目８－８ 「うなぎ川誠」さんにやって来ました(^^♪
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日 不定休
広島市内で、うなぎ・ランチ検索すると･･･
たったの5店舗(ﾟдﾟ)！ｽｸﾅｸﾅｲｶ~
しかもその内1店舗は百貨店内だったり～("ﾟдﾟ)
こだにさんには、訪問済みなので、違うトコ～って訳です。
車でお店に向かいますが、コチラには駐車場がありませ～ん。
お店から北方向に行くと、最初の交差点の北東角に１４０円/３０分の駐車場があります。（ほかに近くで探しましたけど、ソコが一番リーズナブルっぽかったです。）
そういう訳で、今回も呑めないランチになっておりますwww
お店にやってきたのは、13時20分ごろ。
車で一度お店の前を通った際に2人ほど入店されていたので、空いてるな～と思ってました。
しかし、そのお2人で満席になったみたいで、少し待ってくださいとの事。
お店の前で待とうとすると、ココでは･･･という事でしたので、席が空いたら連絡をいただくという事で番号をお伝えし、界隈をブラブラしてました（って、見るモノなんて何もないんですけどね～www）。
幸いにも、15分かからず連絡がありお店にUターンします。
店内はまだまだピカピカですね。（OPENは2017/6月らしいので、開店後約1年ってとこですね）
カウンター4席に、2人掛けのテーブルが2席とこじんまりです。
■うな重（上） 3,950円(税込)
■きも吸 350円(税込)
普段ではありえない大奮発オーダーやっちゃい
ましたね(^^)
過去レビューなど見ると、今年(2018)3月から
価格改定された模様です。
まぁ今時はこういうご時世なのでねぇ(￣▽￣;)ﾊｯﾊｯﾊ
さて、待つこと15分ほどで提供となりました。
あまり写真撮ってないんですが、鰻は宮崎県産
（表の黒板に書いてありました）、お米は広島県
東城町産こしひかりだそう。（メニューに説明が
ありました）
20㎝×10㎝くらいの大きさの重箱に鰻がド～ン(^^♪
背開きされた鰻の身が2尾分（←って言うんですよね?）
ちなみに、並だと1.5尾でした。
カウンター席でしたので、調理工程も見れました。
お店の暖簾にも、江戸前と記されているのですが、
関東の蒲焼は背開き→白焼き→蒸し→焼きという
工程ですよね。
蒸しの工程までは調理されていたものを、最後の
焼きの工程だけされているようです。
しっかりとグリラーを温めて約10分ほど焼かれたと、
思います。
重にご飯を入れ、鰻を載せ串を抜かれ、蓋を閉めて
提供でした。
蓋をしてあるので、少しの時間でも、香りが閉じ
込められるので、開けると鰻の焼かれたタレの
香りが～(^^)
箸を鰻に付けますと、柔らかさが感じられます(･∀･)ｲﾋｯ
初めて関東の蒲焼だったので（←記憶にある限り）、
この感触と口に入れて噛み締めた時の食感･･･
「柔らかい～(ﾟдﾟ)！」
驚くほどのフンワリした鰻です(^^♪
そのままでは、少し甘目な感じがしましたので、
卓上の山椒をパラパラと(･∀･)ｲﾋｯ
これがまた堪りません!!
ピリッとした参照が、蒲焼の美味さを引き立て
ますねぇ♪
いいお値段なので、もう少し味わって食べないと･･･
しかし、もうブレーキが利きませんでしたｗｗｗ
アッという間に完食してしまう美味しさ(^^♪
ハレの日にはいいお店ですね。
あっ!?いつもでも来れるぞという方には、普段でもお薦めできるお店ですよ(･∀･)ｲﾋｯ
また今回も、横に座ってたお兄さんがビールを･･･＿|￣|○
ご馳走様でした♪