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店舗外観
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駐車場から店舗を望む
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店内白熱灯
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囲炉裏
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店内
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メニュー
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メニュー
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森のそば膳
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蕎麦のアップ
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山女魚の塩焼き
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ざるおろしそばに天ぷら追加
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天ぷら
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森のそば膳の温かいそば
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蕎麦湯
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旨い蕎麦湯
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水車小屋
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30周年記念品
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気付けば新蕎麦の季節に蕎麦を食していない。
今年は色んなところタイミングが合わずに新蕎麦にありつけていなかったのですが、やっとありつけました。
こちらのお店は実際に水で回る水車で蕎麦を挽いている大人気のお蕎麦屋さん。
訪問時はオープンしてから30周年とのこと。
30周年おめでとうございます＼(^o^)／
実は28年前に少しだけ葛巻町に生息していた小生、その時分にも既に人気店でしたし、訪問していた記憶があります。
家族での訪問は10年振りのようで、丁度昼時に訪問です。
駐車場には3台分の空き、入店すると甲高い女将さんのいらっしゃいませ！
検温して靴を脱いで低めのテーブル席へ待つことなく着席。
やや薄暗い白熱電球の味が滲み出た明かりと囲炉裏が古き良き古民家を醸し出します。
メニューは蕎麦の他に、田舎料理の一品ものがズラリとラインナップ。
【森のそば膳】1,850円
・蕎麦、ランダムな太さの十割と思しき冷たいもりそばと温かいもりそばの2種(先にもりそば)。
薬味は刻み長ネギと山葵に権八。
つゆはしっかりとカツヲ節が効き、若干甘さがあり塩気もやや強め。
・山女魚(ヤマメ)の塩焼き、20cm程度の山女魚が串に刺されて囲炉裏で焼かれているので皮がパリパリで旨い！
・小鉢、煮付けとポテサラ。
・おしんこ、大根の甘酢醤油漬け。
蕎麦は本来の風味が強くてほんのりと甘さがあり、しっかりとコシがあり喉越しが良く、つゆがこれまた旨い！
※権八はかなり辛いので、少しずつ入れて調整してください。
冷たいもりそばを平らげたら、温かいもりそばが運ばれてきます。
こちらも茹でられているにも関わらず、コシが残っていて旨い！
いわての食応援プロジェクト2022のGo To Eatキャンペーンのチケットが使えたので、お得に旨い蕎麦を頂いて満腹満足♪
食後には店舗裏にある水車小屋を見学しました。
是非とも末永い営業を切に願います。
御馳走様でしたm(_ _)m