よっしーあにきさんが投稿した中華蕎麦しげ田（兵庫/王子公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦しげ田王子公園、灘、岩屋/ラーメン

2回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回はつけ蕎麦!うますぎて完汁!

中華そばしげ田さんの
豚バラトロ肉つけ蕎麦 1000円

久々のしげ田さんで
つけ蕎麦は初めてのオーダーです。

麺はつけめんとしては細めですが
弾力ある麺で最初にそのまますすり、醤油ベースのつけ汁につけて
すする!旨いー!
豚バラトロ肉は数個ゴロゴロはいっており食べ応え充分です。
麺と具材を食べたらスープ割にしてもらうと、一気に魚介の風味がきて
口の中で魚群発生!(笑)右から左へ
かけぬけましたよ❗
久々に食べ歩きはしごしたら
まじで腹パン。ご馳走様でした☺️

#中華そばしげ田 #つけ麺 #神戸グルメ #ラーメン#スープ割#王子公園駅周辺

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2023/12/07 更新

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1回目

2023/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

和え玉のシステムに感服!

中華蕎麦しげ田
特製醤油そば1300円月見鶏めし350円和え玉

３月21日にオープンした繁田さんの中華そばとして弟さんがメインでやられてます。
醤油は魚介の節を感じる上品な風味。麺はつけ麺とは真逆の細めんでしなやかな喉ごし。うまいー!
月見鶏めしも生姜の風味が際立った鶏ご飯で醤油スープと途中から絡めると雑炊風味に(笑)
何より、和え玉というシステムを
編み出したのがスゴイ!まずは混ぜて油そばとして食べて、醤油スープにつけてつけ麺。最後は替え玉風にどんぶりにいれてラーメンとして。
汁を一滴も無駄にさせず飽きさせないエンターテイメント性に感服!
最後は完食(笑)

ようやく時間がとれて訪問してお祝いを伝えられたのでよかった!
マツさんにもあえて良かったし(笑)
これからも必ず進化を遂げる
しげ田さんに期待大です!

#兵庫県グルメ#神戸グルメ#神戸市灘区#王子公園#中華蕎麦しげ田#ラーメン#醤油ラーメン

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2023/04/07 更新

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