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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
絶品醤油らぁ麺
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醤油らぁ麺、麺リフト
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醤油らぁ麺and温玉
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お店看板
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お店外観
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2024/03/20 更新
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東京駅に醤油ラーメンのお店があると知り、出張ついでに寄ってみることに。
昼の2時前に到着すると、店の外に6名ほど並んでいました。
並ぶこと10分ちょい。途中、食券を券売機で購入します。
もちろん醤油らぁ麺！それからしばらく待っていて、あっ！温玉も！と追加購入です。
店内はカウンター席だけのシンプルな設計。外観もそうでしたが、全体的にシンプルで綺麗な印象です。
テーブルに着き、待ちながらスタッフの動きをみていましたが、中で麺の湯切りをしている姿も美しく、丁寧な感じが伝わってきます。
10分ちょいで着丼。
美しい！
醤油スープの中に綺麗に折りたたまれた麺が並び、大きなチャーシューに芽ネギが載っています。
いただきます。
ふんわりと醤油の良い香り、洗練されたスープは飲み干したくなります。
麺も美味しく、スープに合ってするする入っていきます。
チャーシューは大好きなやつで、次はチャーシュー増し、もしくは特製トッピング必須です。
温玉はスープと黄身が混ざると最高です。
そしてちょこんと載った芽ネギがまた良い感じです。
これこそ求めていた醤油ラーメン！
至高の1杯でした。
東京駅行く時はまた必ず寄ろうと思いました。