この口コミは、moredolcepleaseさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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昼の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
ここが☆５つじゃなければ他にはありません。
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2015/12/15 更新
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2015.12.10
何度かお邪魔していますが、
リニューアル後初めて伺ったので久しぶりにレビューを。ディナーの予約が取れなかったので平日ランチです。
トイレの場所が上になったんですね。地下も好きだったんですけど、足の悪い方にあの急な階段は大変でしょうから、良いと思います。
内装にもお料理にも、以前より和のテイストが盛り込まれていました。
洋のものに和のテイストを無理やり盛り込むのって、好きじゃないんですよね。どうしても奇抜になってしまいがちというか、そこだけ浮いてしまいがちというか。
私自身は茶道を長く続けているので、短絡的に形だけ和を取り入れようとすることに違和感を持ってしまうのかもしれません。
しかしこちらでの体験は違いました。
コースを茶道のお茶事として捉えて構成されているとのことでしたが、和も洋もお互いが邪魔をせず、調和しながらひとつの完成された世界になっていました。
単なる形だけの美味しく無いフュージョンではなく、しっかり美味しいのに、その中にはたくさんの拘りがあり、お客や自然、日本を愛し敬う気持ちを感じる内容でした。
シェフの真摯な人柄や、哲学を感じます。
食事、と一言に言うのでなく
体験、と言いたくなります。
すでに完成されていると思っていたレストランが、今回はまた新たなステージに突入したような感動。ほんと飽きさせないですね。ただただ関心させられました。
サービスも過剰な方は見受けられず、
デザートも美味しかったです。
もう文句のつけようが無いです。
少し値上げされたようですが、
元々が安すぎただけなので一向に構いません。
私にとってはやはりこちらが不動のベストレストランです。
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過去のレビュー↓
大阪に住む私たち夫婦は、夫婦になる前から、付き合う前から、一緒に東京で美味しいレストランを探してきました。
美味しいお店も美味しくないお店もありましたが、ここはそんな私たちが、とうとう辿り着いた答えです。
こちらと出会ってから、東京でのレストラン探しは止めました。限られた時間はここで過ごします。
初めてこのレストランに入って席に案内されてから、一皿一皿、料理を味わうごとにどんどん上がるテンション。
幸せな気持ちは最後まで裏切られず、余韻に浸りつつレストランを出る。
私にとってはディズニーランドよりも夢のような時間が過ごせる空間。
みんなに教えたいけどほんとはちょっと教えたくない、とっておきのレストランです。