macha!さんが投稿した小料理Bar あまの(大阪/北新地)の口コミ詳細

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小料理Bar あまの北新地、西梅田、大江橋/日本料理、ダイニングバー

2

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

こぢんまりと居心地の良い空間…

毎回、行くたびに、よく考えられた美味しいものをちゃんといただけるお店で大好きです。
お酒への探究心も相当でとても勉強になります。

今回いただいたお酒なんかはたぶんBARで出しても充分な、というよりかなりの大ヒットのカクテルを2種いただきました。
暑かったのでさっぱりしたものが飲みたくて、普通なら日本酒で攻めるべき(いや、攻めなくて良いが)ところ、ブラッディマリーを私の好みに完璧に合わせて作ってくださり、(ANAのビジネスクラス以来!イヤな書き方でごめんなさい!でもわかる人はいると思うので敢えて)これは何杯飲んだかな。

ギークスティル アムリタというジュニパーベリー/キンモクセイ/ジンジャーリーフの香りが漂うジンを使ったジントニックもとても遊び心があって美味しかったです!

今回はお酒にまた惚れ直した訪問でした!

ひとつ残念なのは、これはお店のせいでは全く無いけれど、他のお客様の立ち振る舞いが無粋であったこと。
お店のせいではないので星はそのままです!

居心地の良い小さな空間なので、お互い気持ち良く過ごせるよう、気遣いは忘れたくない。
こんなに良いお食事の場を提供してくださるお店へのマナーだし、北新地ってそんな場所だったと思うのです。。。と独りごちるのでした!

大人のルールを守れる方限定で(勝手にすみません)、
みなさまもぜひいかがでしょうか。

2023/08/01 更新

1回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

まさに春爛漫、佳き哉

いつか書こうと思いながらずいぶん寝かしてしまいました。

佳きお店でしたよー。女将のお料理とお酒に対する愛情が溢れてます。
考え抜かれたであろう季節感を生かした食材と仕立てで、食器の設えもセンスが良くて。
安心してお食事できますし、お酒も進んでしまいます。

あまりの美味しさにお料理の画像を撮るのを忘れてひたすら食べてました。
食べさしの(失礼!)天ぷらのグリーン具合でも、その仕事と計算がおわかりいただけるかと。

本当にオススメのお店です!
みなさまもぜひいかがでしょうか。

2023/08/01 更新

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