2回
2017/01 訪問
いつ来ても美味しいひなたさん♪
お肉です。
鰤しゃぶです。
ヒレ酒とカラスミです。
雑炊です。
2017/02/02 更新
2016/09 訪問
口福彩菜 ひなた さん
知る人ぞ知る心斎橋の大人の隠れ家、
ひなた さん。
魚料理とお酒のマリアージュが楽しめる南船
場では数少ない割烹料理屋さんです。
旬の食材を大将が巧みな包丁捌きで、また女
将さんの絶妙なサポートで、素晴らしい食事の
空間を創り出してくれてます。
日本の各地で採れる魚介類をそこで食べるよ
り、ひなたさんで食す方が遥かに美味しいと言
っても過言ではありません。
お酒はリーズナブルなものから高級な銘柄ま
で幅広く取り揃えており、料理は北海道から
九州まで旬な食材を大将の目利きにより仕入さ
れてます。
食す者を悩ませるほど豊富な料理、お酒の種
類などわからないことがあっても大将、女将さ
んが懇切丁寧に教えてくれます。
またお昼はリーズナブルなランチを各種され
ておりいつも非常に賑わってます。
店内はカウンターとテーブル席、あらゆるシ
チュエーションに対応出来るように配置され、
普段使いから各種宴会、特別な日にも使える
店内です。
普段はだいたい予算的に¥5,000もあれば
一通りお食事とお酒は堪能できます。
ちょっとした時にでもご利用されては良いか
な、と思う素晴らしいお店です。
2016/10/08 更新
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会社の打ち上げにてお伺いしました。
今回はこちらのお店に惚れ込んでる上司がメニューをチョイスし、前菜、刺身、お肉、鍋、デザートといつものお店のコースとは少し違う内容にてお願いしました。
お肉も牛と豚と高級な部位を堪能します。続いてメインは鰤しゃぶです。なんて美味しいのでしょうか。鰤の旨味と鍋のお出汁が口の中で渾然一体となり口の中がパラダイスです。トドメに雑炊、お腹いっぱい。
飲み物は部署の皆さん新年というのもあるのかないのかヒレ酒をガンガン飲みました。香ばしくて美味しかったです。カラスミもお酒に合います。
食べ物飲み物はホントどれも美味しく頂けて幸せな時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございました。