Yusukeσさんが投稿したとんかつ 乃ぐち(大阪/中津)の口コミ詳細

うまいもんが食いたい@うめログ

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Yusukeσ (40代後半・男性・奈良県) 認証済

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とんかつ 乃ぐち中津(阪急)、中津(大阪メトロ)、大阪梅田(阪急)/とんかつ、かつ丼

2

  • 昼の点数:4.7

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/01 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

乃ぐちのおまかせ定食 3種 4,000円

土曜の11時に訪問。

前回、これマンジェより旨くない?と思い、そのすぐ後にマンジェを訪問。
やっぱこっちの方が旨いのでは...と思って、確認の再訪。

やはり乃ぐちの方が旨く感じた。
こちらの方がカットが少し大きい。大きければいいというわけではないが、ここのはレアな火入れと肉厚がちょうどいい。普通のとんかつはパサついてるようなとこもあったりするが、そういうトコとは別次元。
他にも揚げ方とか時間とか色々あるんだろうが、とにかく旨い。
銘柄豚を少しずつ色々出してくれるのも嬉しい。3種と言いながら、実際は5種。

丼は今回初食。どんなもんかいなと思っていたが、これも旨い。文句なし。

予約枠はすぐなくなるものの、並ばなくていいのでそれもgood。

まぁランチとして安くはないが、銘柄豚の提供なので高すぎるとは思わないかな。
ここより旨いとんかつがある気がしない。

2024/04/03 更新

1回目

2022/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ロース&ヒレのセット 2,600円

日曜の11時に予約で訪問。
着いたのは10分ほど前だが、続々と予約と思われる客が集まってくる。

店内はカウンターメインで目の前で調理してて、かなりのライブ感。シーンとしてるんで、BGMは欲しいかな。

なんか揚げ時間が短いなーと思って見ていたら、オーブンみたいなので追加で火入れしてたように見えた。

提供までは20分ちょっと。
ちなみに提供は揚がったやつから出すか、セットが揃ってからにするかヒアリングしてくれる。

まずは一口目は何も付けずにそのまま...みたいな拘ってる店にありがちの案内。
ハイハイ、じゃあそうしますよーとまぁナメてかかって食ったが...めちゃ旨でした。ナメてすいません。

下味ってどれぐらい付けてるのか知らんが、別に全部なんも付けずに食えるかもぐらいの旨味。
基本、塩を少量付けて食ったが、ソースは肉の旨味を邪魔する感じになったからやめた。

あと、食ってたらサービスで脂身多めの一切れを頂いた。

最近、レア目の肉を出すところとは何軒か行ったが、比較にならん旨さ。マンジェは久しく行ってないから忘れたが、引けは取らんかも。

  • サービスの一切れ

2022/09/18 更新

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