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夜の点数:5.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
世界一のスープがここにある
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2023/08/16 更新
松阪で数十年続いた伝説のイタリアンサルーテから味をそのまま引き継いだチェッポ。ここのズッパパヴェーゼは世界一のスープ料理だと思います。パンと卵とたっぷりのチーズのスープで、子供の頃はじめて食べた時からチーズとパンの酸味のある複雑な旨味にトリコになりました。私の中でスペインバルセロナのセッテポルタスのアンコウのスープを超えて世界一です! これを食べるのも三重に行く理由の一つだったりします。シェフが味をそのまま継承してくださり本当に感謝しております。