この口コミは、katka(かてぃか)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：-
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ごま蕎麦
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2024/01/13 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
歴史をいただく
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2018/05/19 更新
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食べに行く前からメニューは決めていた
ごま蕎麦である
神田のまつやといったら僕的に「ごま蕎麦」なんだけど
なんせ混んでいる
いつも混んでいる
血迷って小川町駅の出口にある松屋に入ってしまいそうなほど混んでいるｗ
だから作戦を練り二件目で
行く時間を8時くらいにしてみたら
丁度並ばずに席に着くことが出来た
ラッキーである
花番の姐さんに
ぬる燗のお酒一本と焼き鳥のたれ
そしてごま蕎麦を注文し
ごま蕎麦は声掛けしてからだしてもらう事にした
こちらのそば味噌は練りの塩梅がちょうどよく
箸で舐めやすい
ちまちま味噌を舐めては猪口で飲む
この時間だと会社帰りのサラリーマンメインかと思ったら
一番多いのは観光客でSOBANOODLIES人気高いみたい
追っかけるように焼き鳥が届いた
こちらの焼き鳥は串にさしていないスタイルで
焼き色がついた葱とレモンスライスがついてくる
たれの味がとてもいい事ともも肉に
よい鶏肉を使っていて適度な歯ごたえがあり味もいい
葱をからしにちょんと付けて箸休め
鶏肉と葱を交互に食べ進める
花番さんを呼んでごま蕎麦を所望し数分で登場
ざるにさらりとそばが盛られ
刻み葱とごま汁がついてくる
蕎麦はきりっと〆てある
花のお江戸はそばを締める水が冷水でぷりっとしたコシのある歯ごたえがいい
そばつゆのかえしから出る甘辛とゴマのねっとりした味が組み合わさって
濃厚なゴマの旨味が蕎麦に絡みつき
すすり終わった後もごまの香りが鼻から抜ける
あっという間に食べ終わり蕎麦湯をもらって
割って飲むとぶわっとそばつゆの香りが広がり
みたらし団子とゴマ団子を一緒に食べたような味がするｗ
（言い過ぎだと思うけどｗうまい表現が見当たりませんｗ）
普通のそばも当然美味しいけれど
ごま蕎麦もおすすめの一品
間違いないお店で食べるお蕎麦はやっぱり美味しいですね
ごちそうさまでした♪