takuyan47さんが投稿した五日市八昌（広島/五日市中央）の口コミ詳細 [食べログ]

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五日市八昌楽々園、佐伯区役所前/お好み焼き

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク3.0 ］

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ナンバーワン！

私的に、お好み焼きナンバーワンは横川のみっちゃんですが、結論から言うと、ソースで負けていると思いました。カープソースだと、断トツナンバーワンです。
この前、知人に美味しいと勧められ、とりあえず八昌に行くことにし前を通ってみたところ、店の前の駐車場はいっぱい、他の八昌専用の駐車場も満車。その日はあきらめ、後日行ってみました。店はお好み屋独特の小汚さもなく、とてもきれいでした。店には、若いアルバイト？てきな若い子が数人いて、年配の大将がいました。それぞれ、役割があるみたいで、テキパキ作業をこなしていました。私がすごいと思ったのは、大将が、お好み焼きをひっくり返すタイミングを、耳で（五感？）はかっているみたいで、その作業は、大将のみの作業で、他の子には任されていないことでした。一口食べてみて思ったことは、野菜が水っぽくも無く、焼きすぎ感も無く、絶妙な食感で、やはりひっくり返すタイミングじゃなかと。他のお好み焼き屋では味わえない美味しさでした。星三つでした。

2013/01/14 更新

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五日市八昌楽々園、佐伯区役所前/お好み焼き

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